|
关于报告的所有内容，公众『行业报告智库』阅读原文或点击菜单获取报告下载查看。 摘要:报告显示，截至2023年12月，中国网上外卖用户规模已达5.45亿，占网民整体的49.9%。在线外卖市场规模超过1.1万亿元，占全国餐饮业收入的比重达到25.4%。外卖已经不仅是现代生活的一部分，也是一个潜力巨大的市场。 从餐饮1.0时代的“关注温饱”到餐饮5.0时代的“关注营养健康”，消费者的饮食习惯和选择正在发生深刻变化。外卖平台不再仅仅是提供便捷的饮食服务，更是成为了推广健康生活方式的重要渠道。 报告中提出了八大消费趋势，包括饮食丰富度的增加、全谷物和杂粮食品的流行、低卡食品的受追捧、水果摄入的注重、膳食补充剂消费的大涨、水产品消费的稳增、饮品减糖化以及减盐意识的增强。 饿了么数据显示，2023年标注全谷物食品的菜品数是2019年的1.8倍，显示了这一健康食品的快速增长。 饮品作为外卖中的重要品类，其减糖化的趋势不容忽视。报告显示，2023年低糖饮料交易金额是2019年的6倍，消费者有对糖分摄入的控制和健康饮品的追求。 随着健康意识的增强，膳食补充剂成为越来越多消费者的选择。2023年膳食补充剂订单量规模是2019年的7倍，人们对增强身体免疫力和追求营养均衡有很高的关注度。 报告节选内容如下
免责声明:本平台只做内容的收集及分享，报告版权归原撰写发布机构所有，由『行业报告智库』通过收集整理，如涉及侵权，请联系我们删除；如对报告内容存疑，请与撰写、发布机构联系。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ |
|
|
