为什么美国胖人居多，患脑梗的却很少？医生：“1多1少”值得学习

在《新英格兰医学杂志》上的一份报告中，了解到一个令人震惊的事实：中国脑梗塞的发病率高达惊人的40%，位居全球之首。

美国的脑梗发病率虽然也有所上升，但在全球范围内仍处于较低水平，在我们的印象中那些体型肥胖，患有慢性病的人群出现脑梗的几率更高一些，不过美国的脑梗发病率则是很少的。

据统计，美国肥胖率在过去几十年中一直呈上升趋势。如今，美国成年人中有超过三分之一的人肥胖，这是一个惊人的数字。这些胖子不仅在身体上承受着沉重的负担，还面临着许多健康问题，如糖尿病、心脏病等。

为什么美国胖人居多，患脑梗的却很少？医生：“1多1少”值得学习

1多：多叶酸

叶酸是一种重要的维生素B群成分，也被称为维生素B9。它在人体的生长和发育过程中起着关键作用。

叶酸在人体内参与许多重要的生化反应，包括DNA合成、红血球生成等。这些过程对于身体细胞的正常功能和组织修复至关重要。

首先，叶酸具有抗氧化作用。脑梗的发生与氧化应激有关，即自由基的产生超过身体清除能力，导致细胞膜的氧化损伤。叶酸可以作为一种抗氧化剂，帮助中和自由基，减少脑细胞的氧化损伤，从而降低脑梗的风险。

其次，叶酸对血管健康起着积极的作用。研究发现，叶酸能够减少同型半胱氨酸的水平，从而降低心血管疾病的发生风险。心血管疾病是脑梗的重要诱因之一，因为它会导致血管硬化和血栓形成。叶酸通过维持血管内皮功能和减少血小板聚集，保护血管免受损伤，进而降低脑梗的风险。

此外，叶酸还参与体内蛋白质和DNA的合成，对神经系统的发育和功能维护至关重要。叶酸缺乏会影响脑细胞的正常生长和分化，使得神经元易受损。一项对老年人的研究发现，叶酸的补充可以改善认知功能，减少脑萎缩的风险，这也间接地降低了脑梗的发生率。

1少：少盐分

近年来，脑梗的发病率逐渐增加，给人们的健康带来了严重威胁。然而，研究发现，适量减少盐的摄入可以有效降低脑梗的发生风险。

盐是我们日常饮食中的调味品，但过量的盐摄入会引起血压升高，进而增加脑梗的风险。实验证明，高盐饮食会导致体内钠离子浓度增加，这会引起体内水分潴留，从而增加血容量和心脏负担，使得动脉压力升高。

同时，盐还会刺激神经系统，导致交感神经兴奋，进一步引发高血压。高血压是脑梗的主要诱因之一，因此减少盐的摄入成为降低脑梗风险的重要措施。

除了直接影响血压外，高盐饮食还会对血管功能产生不良影响。过量的盐摄入会损害内皮细胞功能，抑制一氧化氮的生成，导致血管收缩和血液粘稠度增加，从而加大了脑梗的发生几率。此外，盐还会促进体内炎症反应的发生，通过炎症介质的释放加速血管病变的形成，增加脑梗的风险。

为了降低脑梗的发生风险，我们应该适当控制盐的摄入量。根据世界卫生组织的建议，成年人每天的钠摄入量不应超过5克，相当于盐摄入量不超过2克。

睡觉出现几个异常，或需要注意

1、打鼾

睡眠呼吸暂停症是一种常见的疾病，它会导致人在睡觉时呼吸暂停，进而影响到氧气供应。打鼾声的产生是因为空气在阻塞的气道中流动时发出的声音。如果打鼾伴随着频繁的醒来、呼吸困难等症状，那么可能需要进行相应的医学检查以确诊并寻求治疗。

2、梦魇

脑梗是由于大脑血管堵塞导致血液供应中断，从而引发缺氧和神经功能障碍的疾病。一些研究表明，梦境可能与我们的潜意识以及大脑的运作有关。频繁的噩梦或梦魇可能暗示着人体内部存在一些潜在的问题，如焦虑、抑郁等心理状况，这些都是脑梗的风险因素之一。

3、头痛、视觉模糊、手脚无力等症状

脑梗常常会引起大脑供血不足，进而导致这些异常症状的出现。如果这些症状持续时间较长或频繁发生，建议立即就医进行进一步的检查和治疗，以防止脑梗的发生。

总之，睡觉出现异常情况可能是我们身体健康出现问题的信号之一，尤其是脑梗的前兆。打鼾、噩梦和梦魇以及突发的头痛等症状都值得我们重视。如果您在睡觉出现这些异常情况，请及时咨询医生并进行相应的检查，以保障自己的身体健康。

来源：内科医师史守才