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辣中带甜，酸中带爽，精心调配的酱料，加入了意想不到的雪碧，创造出独一无二的口感奇迹。是的，你没听错，就是那个熟悉的碳酸饮料——雪碧！它在这里化作了调味的秘密武器，让这道凉拌面变得不可复制（快速简单易制作，是这个夏天不可或缺的食物！）。 
材料：
面条（适量，根据个人食量） 雪碧（约100-150毫升） 酱油（2汤匙） 香醋或白醋（1汤匙） 芝麻油（1茶匙） 糖（1茶匙） 蒜末（2瓣） 辣椒油或新鲜辣椒或小米辣（适量） 黄瓜（1根，切丝） 胡萝卜（1根，切丝） 香菜或葱花（适量，用于装饰） 花生碎或炒熟的芝麻（适量，用于增加口感）
做法：准备面条：将面条按照包装说明煮熟，通常为沸水中煮7-10分钟，具体时间视面条种类而定。煮好后，用冷水冲洗，以使面条冷却并停止烹煮过程，然后彻底沥干水分。 调制酱汁：在一个大碗中，加入酱油、香醋、芝麻油、糖、蒜末和辣椒油、切段的小米辣（新鲜辣椒可切碎后加入）。倒入雪碧，根据个人口味调整雪碧的量。将所有调料搅拌均匀，直到糖完全溶解。 拌入面条：将冷却的面条放入调好的酱汁中，确保面条均匀地裹上酱汁。让面条在酱汁中腌制几分钟，以便充分吸收味道。 添加配菜：将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝加入到面条中，再次拌匀。这样不仅增加了营养，还丰富了口感。 装饰：撒上一些花生碎或炒熟的芝麻，以及适量的香菜或葱花，为凉拌面增添香气和色彩。 上桌：将凉拌面装盘或放入大碗中，即可享用这道独特风味的雪碧凉拌面。
注意事项：雪碧的量可以根据个人口味调整，注意不要过多，以免面条过于湿软。 如果喜欢更辣一些，可以适量增加辣椒油或新鲜辣椒的用量。 凉拌面的关键在于酱汁的调味，可以根据自己的喜好调整酱油、香醋和糖的比例，以达到最佳口味。
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