榴莲，吃对了胜过三只鸡，揭秘“热带果王”的甜蜜养生秘籍

榴莲，是一种东南亚的水果，素有“热带水果之王”的美称，民间也流传着“一个榴莲三只鸡”的说法，以此来形容榴莲营养价值之高。 

中医食疗养生中，榴莲也有一些特殊的功效和适宜的食用方式，属滋补有益的水果。

榴莲的功效和作用

榴莲果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效。榴莲其温热的性质，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。

1、滋阴壮阳

榴莲含糖高，身体虚弱的朋友食用榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，其中，谷氨酸含量特别高。能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力，对人体有强壮补益作用。

3、治疗痛经

榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解痛经、促进体温上升改善腹部寒凉的情况，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

中医讲究气味入五脏，不同的气味能够通达不同的脏腑，起到调理身体的作用。榴莲独特的腐臭味，正是入肾的绝佳气味，开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

6、预防和治疗高血压

榴莲中含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能防治高血压。

7、防癌抗癌

榴莲中各种维生素含量较高。能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老。其中维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。

榴莲养生药膳

1、榴莲炖鸡

【食材】：榴莲50克，鸡1只，10克姜片，核桃仁、红枣各50克。

【做法】：将鸡清理干净去皮，放入沸水中稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉，去嫩皮，留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味。

【功效作用】：榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

2、榴莲芯煲鲫鱼汤

【食材】：榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。

【做法】：将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。

【功效作用】：此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

榴莲食用禁忌

榴莲的营养价值虽然很丰富，但是和一些温热性的食材如白酒，牛肉，羊肉，狗肉以及海鲜等一起食用容易加重身体中的火气，不利于身体健康。

榴莲含较高钾质，心脑血管，皮肤病，肾病以及心脏病等人群食用后可能会加重身体的病情，不建议食用。

另外榴莲含有的热量和糖分比较高，肥胖及想减肥的人群慎食或少食。

关注上方视频号，查看更多经筋知识

---