【原】我 下 午 就 会 包 粽 子 了

  

有句话叫做“眼睛会了，手不会”。

今天在家跟佳玥包粽子，糯米、咸蛋黄、肉万事俱备。我拿了一片粽叶在手上，调过来倒过去，这开始第一步，叶子该怎么折？叹了一口气，去拿手机，先搜一下教程。

教程只有十二秒，前面三秒是博主打招呼，后面折粽叶、放米、捆粽子，各占三秒。啊这，这也太简单了吧，我的眼睛如是说。

再次拿起粽叶，刚视频里怎么折得来着？

反复看了十遍，我放弃看视频了。粽子不一定非要是标准的四面体，我要包不被定义的粽子。

不被定义，就会有点叛逆。比如你让它把嘴闭紧点，它非要讲话。像一个超想证明自己的初中生，随时都可以把胆子掏给你看看。我看着合不起来的地方，倒一下，米漏出来不少，再倒一下，能看见里面的咸蛋黄。

佳玥看了一眼我的粽子，建议我捆紧一点，不然会散。

我心虚地怀疑，不会吧，我打的可是死结。

再次打开手机，推给我的都是粽子散成八宝粥。

立马去房间把江女士缝衣服的线拿过来，给粽子挨各上二道保险。

  

可是有些地方，比如尖角地方，二道保险上不上去，看着翘起来的粽叶，要是能钉起来就刚好。

  

行动力十足，将工具箱里的订书机翻出来，给粽子上了第三道保险。

保险一多，费时费力，粽子质量数量立马降下来。

我将希望寄托于厨艺有天赋、一学就会的佳玥。她经历几个失败的粽子，终于打开手机，跟着视频做出来一个完美的四面体粽子。我立马求救：你快快教教我。

她说：先把下面叶子折进去，旁边叶子90度折起来，再把上面的叶子折下来。

这是折粽叶的标准答案。因为你打开任何一个包粽子教学，都是这个步骤。

佳玥的粽子越包越标准，越包越好看，圆润、饱满，每个粽子糯米里都包裹着一颗咸蛋黄和一块大五花肉。尖尖脚脚严丝合缝，拿在手里扎实、很有分量感。

我在一旁离标准越来越远，也彻底放弃不被定义。粽子=粽叶+糯米，我只要用粽叶将糯米包裹起来就行了，不用在意形状、大小、分量。

临近午饭时间，江女士让我看小孩，她去炒菜。我像得救了一样，立马撒下手里的“针线活”。但高兴不能表现太明显，起身前，像《乱世佳人》里郝思嘉看着白瑞德离去的背影，想要挽回他，却想不到办法，郝思嘉说“我明天再想吧”。

我看着盆里的糯米说：我下午就会包粽子了。

——2024.5.26