我国是个高血压大国，有超过四分之一的成年人都患有高血压，还有约10%的孩子血压也是偏高的。
说到原因，就不得不提到饮食，我国不少地区的人口味上都是比较重的。像我们湖南，以吃辣出名，其实，不止辣，还咸，调料也放得多。
一到夏天，到处都是夜宵摊，夜宵店，吃得人也很多，夜宵吃啥？无非是烧烤，小龙虾，啤酒……都是高盐高嘌呤高脂肪的食物。
很多高血压患者平日都有服用降压药，为啥血压总是波动控制不好？很可能与饮食是有关的。
像我公公58岁，患高血压5年，虽然一直在用药，但高血压还是二级了，因为他平日无咸不欢，无辣不欢。
得了高血压，想要血压保持平稳，那么就得注意饮食，也得注意生活方式。建议大家：吃完降压药，尽量不要碰这5种东西，其中包括1种水果
高血压患者首先就是要控钠盐，包括食盐以及一些高盐的食物。其中，咸菜就是非常典型的代表，特别是一些农村地区的老一辈的人是很爱吃的，吃不完的蔬菜，基本都做成了咸菜，腌菜。
各类咸菜每100克的钠含量均在2000毫克以上，按照1000毫克钠=2.5克盐来计算。吃100克咸菜，就相当于吃下了5克盐，这相当于一个成人一天的盐摄入量量了。说完了咸菜，腊肉也是不少老一辈的人最难以割舍的食物之一。见过腊肉制作过程的人想必都知道，需要在新鲜肉的表面抹上大量的盐，防止其变质。
腊肉含盐量可以高达5%～10%，也就是说100克腊肉，其中含有5-10克盐。
新鲜鸭蛋、鸡蛋中钠含量微乎其微，但经过盐腌制后，咸鸭蛋中钠的含量比腌制前竟然高出25倍。
每100克咸鸭蛋中含钠2.7克，一个鸭蛋大概是50克左右，吃一个就相当于摄入了3克多盐，相当于每日推荐量的一半多。而且，咸鸭蛋的脂肪含量也很高，蛋黄中脂肪约占1/3，所以吃的时候，很容易“流油”。不论是咸鸡蛋还是咸鸭蛋，都不建议高血压、糖尿病、心血管病、肝肾疾病多吃。我们湖南地区冬天也很喜欢做咸豆干、猪肝干等，用新鲜豆干加入盐、辣椒粉，再用柴火熏烤而成。这些经过加工后的“豆制品”盐含量偏高，也建议少吃，首选白豆腐、白豆干等豆制品。主要是因为柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显，很容易影响药效，导致头晕等低血压症状。为了安全起见，在服药期间，还是尽量少吃柚子，或不吃柚子。
高血压夏季注意事项
1、降压药可微调
夏季是四季中血压较低、血压波动较大的季节。
一方面，夏季气温高，人体的血管处于扩张状态，血流阻力小，加上出汗比较多，会使血压有所降低。
另一方面，夏季情绪波动大，再加上夏季血压有降中多变的规律，所以血压容易波动。
建议在医生指导下适当对降压药的用量进行微调，但切记不要随意停药或换药，否则可能会导致血压得不到控制。
2、适当多吃红色食物
中医认为，夏季养心，宜多吃红色食物。比如
樱桃：每100克樱桃中维A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，且富含胡萝卜素、维生素C、褪黑素等营养物质。
且每100克樱桃含钾232毫克，有利于高血压患者。
西瓜：西瓜解暑解渴、多汁，西瓜的含水量能达到百分之九十左右，每天吃200克左右西瓜能够为身体补充水分，同时提供果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。
番茄：番茄富含维生素C、番茄红素等营养物质，建议生吃，生吃比熟吃能更好保留维生素C。
草莓：草莓中含有丰富的维生素、有机酸、多酚类物质、芳香类物质和天然色素等，且蛋白质含量占0.01%，脂肪含量仅占0.002%，也适合高血脂、高血压人群。
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