营养为什么可以治病？

准确的来说，是营养的成分可以治病。

当我们发现了一种疾病，需要找到对应的营养成分治疗它。比如克山病（地方性心肌病），发现是缺硒导致的；口腔溃疡，缺乏维生素B；骨质疏松症，缺钙。很多疾病的发现都与营养有关，而治疗这些疾病常常是补充缺失的营养素。无论是以食物、营养品还是药品形式，这个成分本质上是营养素。缺少这种营养，我们可能就会生病，补充它，病情可能就会好转。

比如口腔溃疡、便秘、衰老、肥胖，甚至各种炎症问题，孩子的智力发育、生长发育等等问题，都与营养缺失有关。

系统性营养的重要性

营养治病强调系统、全面、足够、优质。治病的本质是42种营养素与药物的协同效应。

举个例子：房子着火了该怎么办？我们需要叫消防来灭火。火灭了后，房子还能住吗？不能，因为它被破坏了。临床上，疾病被定义为细胞损伤。烫伤、炎症、手术、肝炎、肺炎、胃炎、血管硬化、消化道疾病、骨质疏松等各种疾病，实际上都是细胞损伤。区别在于损伤的面积、是否影响功能或彻底毁坏细胞。

房子烧坏了，需要修缮。同样，吃药相当于灭火，但灭火后还需要修复身体损伤。胃黏膜每三天更新一次，当营养不良时，新细胞无法及时补充，免疫力下降，修复不及时。因此有句老话：“三分药，七分养”。

预防和治疗

当我们没有病时，可以按照正常的生活方式进行适当调整。当出现疾病时，不应病急乱投医，许多疾病是由营养缺失导致。首先要了解得了什么病，补充什么营养素；其次要知道营养需求是系统性的，缺乏某种营养素可能影响其他营养素的综合效用，导致亚健康状态。

细胞的代谢与健康

营养治病，因为生命的本质是细胞利用营养素的新陈代谢。我们活着是因为一直在吃，当不吃了，细胞就没有营养，停止工作，身体也就停止工作。

细胞由于两种原因生老病死：得不到所需的东西，被不需要的东西毒害。200年来最重要的医学发现是，人类只生一种病，叫细胞病。美国《选择健康》一书中提到：世界上并没有数千种疾病，只有一种疾病、两种原因。当细胞出现故障时，身体无法维持生态平衡，细胞故障是疾病的根源。

细胞面临的两大问题

第一，营养不良，细胞得不到所需的原料；

第二，毒素侵袭，细胞被不需要的东西毒害。细菌、病毒通过产生毒素伤害身体。

细胞面临的三大污染源

空气、水、食物。

维持细胞健康

我们吃东西是为了提供细胞营养。细胞构成系统，系统构成器官，器官构成组织，组织由细胞构成。细胞功能决定人体健康。激发细胞潜能，激发与生俱来的细胞修复与再生能力，令器官自我修复与重生，才能延缓衰老，青春永驻。

终极解决方案

膳食、营养和良好的生活习惯是身体健康和远离慢性病的终极解决方案。