用网红卤水大师刘泉先生分享的改良烧鸡配方卤牛肉，美味难以抗拒

朋友们好！刘泉先生曾在节目中分享过一款山东扒鸡配方，我验证后觉得不错。我还用此卤水卤牛肉，加入百香籽、香籽，味道鲜美。此方最早在中国大厨网刊载，被多位美食大 V 抄袭。刘泉先生的改良方：减山奈用量，去花椒，增八角用量，提升清新度。我领悟此方也适用于卤制牛肉，加香子与百香籽去腥。卤牛肉细节可参考我之前的文章。点赞、转发、留言、分享者，可获“微信面对面”答疑解惑。→ （更为具体详细的内容，请阅读 原文章 无删减 → 全文……）