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秋天一碗汤,一年病不沾

 昵称3DIVTYxV 2024-09-24 发布于广东

随着夏日的余晖渐渐隐没,秋天的脚步悄然而至。这是一个丰收的季节,也是一个调养身心的最佳时机。在中医养生理论中,秋季对应肺脏,干燥的气候容易影响呼吸道健康,同时也可能带来皮肤瘙痒、口干舌燥等一系列不适。

此时,一碗适宜的汤品,不仅能滋润我们的肺腑,还能提升免疫力,抵御即将到来的寒冬侵袭。今天,就让我们一起探索几种适合秋季养生的美味汤谱,让健康与美味同行。

秋季养生汤品推荐:

1️⃣白萝卜排骨汤 —— 清润肺燥

食材准备:新鲜白萝卜一根,猪排骨500克,姜片数片,枸杞少许。 

做法详解:

排骨焯水去除血沫;

加入足量清水,放入姜片和排骨同煮;

待排骨七成熟时,加入切成滚刀块的白萝卜;

炖至排骨熟软,白萝卜透明,撒入枸杞即可出锅。

此汤清香扑鼻,白萝卜富含维C和膳食纤维,能清热润肺,排骨则提供充足的能量和钙质,二者相辅相成,非常适合初秋时节饮用。

2️⃣ 银耳莲子羹 —— 补脾益肾

食材准备:银耳一朵,莲子若干,冰糖适量。 做法详解:

银耳提前泡发,撕成小朵;

莲子去芯,洗净备用;

锅内加水,放入银耳、莲子,小火慢炖至粘稠;

根据个人口味添加冰糖调味。

这款汤品色泽晶莹剔透,口感滑腻甜美,银耳与莲子皆有滋阴润燥、补脾益肾之效,尤其适合体质较弱者常食。

3️⃣南瓜小米粥 —— 养胃护肠

食材准备:南瓜一小段,小米100克,红枣数颗。 做法详解:

南瓜去皮切丁,红枣洗净;

小米淘净,与南瓜丁、红枣一同入锅,加入足量清水;

大火烧沸后转小火慢慢熬煮至小米开花,南瓜融化;

最后根据喜好调整稠稀程度,即可享用。

南瓜富含胡萝卜素和多种微量元素,搭配小米和红枣,既养胃又能补血,是秋冬季节不可多得的暖身佳品。

在这个充满收获与感恩的季节,一碗精心熬制的汤品,不仅仅是一餐美食那么简单,它承载着家人之间的关爱与牵挂,是对健康生活的向往与追求。

无论是白萝卜排骨汤的清新,还是银耳莲子羹的甘甜,亦或是南瓜小米粥的醇厚,每一口都如同秋天的第一缕微风,温柔地拂过心头,带走暑热,带来安宁。

让我们在这个金黄灿烂的季节里,用一碗碗暖心的汤品,为自己和家人编织一道坚实的健康防线,让爱的味道随风飘扬,让健康的种子在心田生根发芽。

秋天,一碗汤,足以让你远离疾病的侵扰,享受岁月静好的每一天。

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