↑↑ 请您欣赏视频音画《谷雨茶香》茶园执古琴 芳菲采茶女 ↑↑.
音画图文︱清香茶语
为你守候成一捏雨前茶,只等你将我轻轻的摘下。若换你共话古道西风瘦马,便不算虚度锦瑟年华。为你风干成一碗雨前茶,似水柔情中缓缓的溶化。
谷雨茶,也叫雨前茶。 是谷雨时节采制细嫩芽尖制成的茶,又名二春茶。谷雨茶 色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。喝起来口感醇香绵和,且可通全身不畅之气。民间素有喝谷雨这天采的茶能清火 去秽 明目的说法。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的一春茶)那么细嫩,但由于这时气温升高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到茶时节时说:"清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中"。清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。此时的茶中,茶多酚含量相对明前茶更高,内含物质也更丰富。从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。