【原】清热祛湿良品：木棉花薏米排骨汤~

今天我们来学习如何制作：木棉花薏米排骨汤。这是Bee介绍的靓汤，有兴趣的朋友可以尝试一下~木棉花：性凉，味甘淡，可以清热、利湿、解毒、止血等。薏米：即薏苡仁，利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结。综上，此汤具有清热解毒、利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效，尤其适合湿热兼有脾虚者。
材料：

木棉花（1-2朵，晒干、切开）、薏米（15-30g）、排骨（250g，切块）、生姜（1-2片）、盐（适量）。

煮法：

上述材料均洗净。首先排骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，清水洗净，备用。然后在汤锅中，加入处理好的排骨、木棉花、薏米、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

photo by Bee

功效：

清热解毒、利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等。

注意：

1、脾胃虚寒者，不宜过食，可薏米炒用，或酌加生姜等；

2、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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