很多人都听过日本有什么寿司之神、天妇罗之神、煮饭仙人，听起来好像很厉害，而实际上按照他们的标准，咱们国内不知道有多少煎饼果子之神、韭菜盒子之神、鸡蛋灌饼之神。
之所以出来这么多莫名其妙的“神”，只能说日本人的文化造势与商业营销做得好。
日本杂七杂八一大堆的“神”，就好像童话故事里皇帝的新衣一样。
其实最开始火起来的，是日本的煮饭仙人村嶋孟，这个老爷子原本就是日本一个非常普通的小饭店老板，做了一辈子的饭，也没什么名气，也没赚到什么钱。
并不像很多人说的那样，村嶋孟是日本家喻户晓的“煮饭仙人”，这都是后来的事情了。
十几年前，日本一家做电饭锅的企业为了进行产品宣传，无意中找到了村嶋孟，倒也不是因为他做的饭多么好吃，而是老爷子的造型，有种仙气飘飘的感觉。
日语当中的“仙人”就是白胡子老翁，村嶋孟代言电饭锅之后，被称作煮饭仙人。
本来没什么，可后来不知道怎么的，村嶋孟煮饭仙人的名气传到了中国，中国根据中文里仙人的意思，想当然地以为村嶋孟是因为煮饭格外好吃被这么称呼的。
那些年日料在国内发展得相当好，日料店几乎是遍地开花，通常来说日料店走的都是高端路线，但日料卖来卖去就那么几种，光靠味道，还真未必能在美食王国中国站稳脚跟。
于是日本人想到了一个全新的办法，那就是造势，进行一场营销。
既然中国人以为村嶋孟“煮饭仙人”的外号是因为煮饭煮得特别好，那就有人顺势而为，又是拍摄纪录片又是宣传造势，硬生生把一个本来在日本普通的煮饭老爷子，变成了煮饭大师。
村嶋孟已经很大年纪，没想到头发花白了还能火一把，直接把店关了，专心做“煮饭仙人”。
接下来的套路就很清晰了，村嶋孟在中国彻底火起来了，而日本国内一看，觉得能在国外这么火的人煮出来的饭肯定也很好吃，于是纷纷去捧场，煮饭仙人由此诞生。
就好像以前学生时代，作文里各种华丽而无病呻吟的辞藻，关于煮饭仙人煮饭的各种纪录片，其中的内容，恨不得把村嶋孟清洗每一粒米都一帧一帧拍进去。
本来就是很普通的煮饭，硬是被拍成了相当高端的样子。
这跟淮扬菜里，把一块豆腐切成一万多根细丝的文思豆腐还不一样，做文思豆腐靠得是真功夫，而煮饭仙人的诞生，更多依靠的其实还是宣传与包装。
村嶋孟煮出来的饭，变成了仙人做的饭，成为了世界上最好吃的饭。
在贴上这些标签之后，就有了这样的后果：不管你实际上如何觉得，你只能承认村嶋孟做出来的饭就是世界上最好吃的，不然就是不懂、没品位、山猪吃不来细糠。
极其普通的白米饭，硬生生被卖出了肉的价格，眼看着这招好使，紧随煮饭仙人之后，日本那段日子陆续诞生出了寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女哲哉等等。
差不多的套路，差不多的方式，也有了差不多的结果。
倒也不是说早乙女哲哉完全徒有虚名，因为他的确做了几十年天妇罗，做出来的天妇罗肯定味道也是非常好的，但与普通厨师做出来的天妇罗的差异有几何，那就仁者见仁智者见智了。
要知道，天妇罗这玩意儿在日本就是非常普通的食物，就跟国内路边的韭菜盒子一样。
你说，抛开不会做的人做的韭菜盒子，全国各地做出来的韭菜盒子，再好吃能好吃到哪儿去，再难吃能难吃到哪儿去，日本的天妇罗，也是差不多的道理。
对于早乙女哲哉的宣传，又是一波文学创作，说他几十年如一日，从食材的选择，油温的精准控制，面糊的制作，甚至时间上能精确到秒，各种显微镜式的描写。
倒不是真的值得这么写，而是实在没什么可写的，必须往里面塞东西。
炸个天妇罗根本就没那么复杂，要是随便写写，又怎么能体现出天妇罗之神与常人的不同呢。
说实在的，油炸的食物大多数情况下，本来就不会多么难吃，除非是那种真的不会做饭的人，尤其是做了几十年天妇罗的人，要是难吃就太说不过去了。
就好像一个在流水线上拧螺丝的工人，拧了十几年，说他在拧螺丝这个领域已经登峰造极，一点不为过，毕竟拧螺丝又不复杂，而且他还拧了几十年，做天妇罗也是一样的道理。
造神成功之后，食客纷至沓来，做出来的食物也身价陡增，这都是宣传后的效果。
在经济学上，这就是非常常见的营销，首先树立一个人设，然后再去宣传吹捧这个人设，创造额外的价值，最厉害的还是争夺相关领域的话语权。
任何去吃早乙女哲哉做天妇罗的人，恐怕都要说一句厉害，各种赞美，品尝之后再配合演出，这就跟《皇帝的新装》当中的情节是一样的。
如果有人敢提出不同意见，那就是不懂天妇罗、没有品位，直接给你扣帽子。
对于早乙女哲哉来说，他赚到了钱，对于吃天妇罗的人，为溢价买单的人，他们的虚荣心得到了极大的满足，周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。
实际上，差不多的营销方法，日本人用得简直出神入化，饮食领域的各种神各种仙人，其实也就是日本此前所谓“工匠精神”的一个延伸。
日本是个资源匮乏、商品制造生产成本很高的国家，因此东西都比较贵，哪怕是质量真的比较好也不太容易让别人买单，怎么办呢，日本人想到了造势。
各个领域，各种工匠精神，主要就是专心致志做某一件事，然后做很多年。
在工匠精神的加持之下，日本商品成功成为了高端品质的化身，无数人心甘情愿为之买单。
不得不说，在造势、造神、包装与营销方面，日本真是一绝，在日本诸多企业巨头，像是川崎重工、三菱等持续造假几十年被发现之前，国人一直对日本工匠精神深信不疑。
以判定的标准来看，国内能够被评选为“之神”的人也不知道到底有多少。
广东有一大堆肠粉之神、烧鹅之神、白切鸡之神，山东有一大堆煎饼之神，炸酱面之神，南京一大堆烤鸭之神，山西不知道能选出多少面食领域的神。
甚至于很多普通的家庭主妇，多多少少都有相当惊艳的手艺。
他们全都几十年如一日做着同样的事情，并且将其做得登峰造极，要是有人愿意为他们拍个纪录片并且宣传一下，变成“之神”也恐怕不是什么困难的事情。
总而言之，日本的什么天妇罗之神、寿司之神，更多的还是一种营销手段，单纯就手艺来说的确是非常好，但若是称之为“神”，并且“神”的价格还挺贵的，那就很尴尬了。
韩国除了泡菜泡面还有哪些美食？
其实韩国的菜式，远远不及我们中国的多。但是近年来韩剧在中国的火热，以及韩国综艺节目流行，大家总是能通过各种途径看到、了解到韩国的菜肴。我们中国的古话是“民以食为天”，所以大部分人对吃的还是蛮有兴趣的，无关政治、无关地域，我就仅是怀揣着一颗爱吃的心在这里我来给各位介绍韩国菜里面具有代表性的菜式。不喜勿喷，谢谢～
韩国并不像我们中国开饭店一样，一个餐厅可以有很多的菜式，供客人选择。一般来讲一个特色的菜式就能在韩国开一个店面。还有就是我也不知道为什么，韩国的菜大部分都是辣口的…
1、炒鸡排（中等辣度）
一般是将鸡肉切块和一些蔬菜加一些酱料在一起翻炒，喜欢芝士的朋友可以选择在上面加一些芝士；同时不用担心主食的问题，可以直接在炒鸡排的铁板里加入米饭和其他佐料一起翻炒，如图～
不喜欢吃米、或是炒饭的朋友也可以选择在里面加面，味道也是非常的不错～
2、烤肉
韩国烤肉，真的是上到99下到刚会走都知道的。其实比起韩国烤肉我本人更喜欢咱们国内的烧烤，种类繁多荤素搭配也很好，哈哈哈哈 跑题了，继续往下说。韩国烤肉呢，一般多见的是猪五花肉，不要问我“牛肉呢？” 韩国人吃不起的，贵着呢～ 逢年过节，有点啥重要的事才会吃的。（奢侈品-牛肉）韩国的烤肉多见的是在烤盘的中间有个洞，是用来放一个石锅，里面是大酱汤，或是泡菜汤，用来解腻用的。
这里有个小贴士，吃五花肉的时候尽量不要翻太多次面，最好等一面烤的生成了一些焦质层了再放另一边，等差不多了再用剪刀剪开，如图。这样吃口感会更香一些～咱们自己在家吃也是这样。
最后用生菜包着肉、一些酱料、一些其他的蔬菜，一口吃下去～
3、参鸡汤
韩国的菜肴里我觉得这个是真的真正算是吃完对身体有益的一道菜了，参鸡汤顾名思义，有参、有鸡，但是鸡的选用和鸡内部填充材料的选择就比较讲究了。鸡要选童子鸡，特别嫩的那种；填充的食材里有人参、糯米、红枣、银杏、栗子等。特别适合大病初愈，需要补充营养的人食用。一般在喝汤吃肉的时候还会搭配一小杯别有风味的“参酒”冬日里来上一顿这个那感觉真是～ 全身都舒畅了。
4、雪浓汤
因为我本身吃的口味比较淡，所以对这些个清淡的食物更偏爱一些。雪浓汤，长时间熬煮的汤底，香浓味美，配上肉质鲜嫩的牛肉，点缀一些翠绿的葱花，也不愧为是一道冬日里的暖身美食～汤里还会加一些我们国内也常吃的细挂面，当然这么好喝的一碗汤，我觉得不泡饭就浪费了～
5、炸鸡
这个大家就都很了解了，我就不用介绍太多了，但是国内其实很多地方韩式炸鸡用的都是很大的那种鸡做出来的，韩国鸡的品种和咱们国内的不太一样，普遍体型偏小，所以做炸鸡的话比较容易入味，肉质也比较嫩。就好像是吧kfc里的炸鸡的鸡肉，拿去做韩式炸鸡了。虽然kfc和韩式炸鸡都是炸鸡块但是比一样的地方，可能就是调味料的问题了，韩国更喜欢炸鸡最后再炒一遍，裹上一些酱料，甜辣口的，喝酒比较搭～通常为了解腻，还会陪一份腌制的酸萝卜块，一起吃～不喝酒的话，来一些碳酸饮料搭配起来也很好～尤其是在深夜里看球赛的时候。
6、猪蹄/肘子
怎么说呢，这个东西在韩国也是一家店一种味道，每家都有不同的秘制酱法。但是我还是爱吃咱们国内的酱猪蹄的味道，只不过这里着重要介绍的不是主题本身的味道，而是我觉得值得一学的猪蹄吃法。
我本人是北方人，吃猪蹄就直接是上手啃；我不太知道南方的小伙伴们是不是也这么吃呢～ 但是在韩国猪蹄竟然也可以当做一道大菜来吃…他们会选择把猪蹄上面的肉片下来，好像我们片烤鸭一样啊… 有时候不得不说片的还挺利落的挺干净的，骨头上都没有太多的残肉。然后就好像吃烤五花肉一样，夹一片猪蹄，沾一点辣酱或是海鲜酱，再加一些其他的小菜进去，比如蒜片、泡菜、拌好的韭菜，用一片生菜包好，一口吃下去。非常有满足感～在韩国一般好像吃肉类主菜的话都会送一份汤，这个汤就是一直在旁边煮，保证随时都能喝到热汤，这个还是设计的挺不错的，说真的一直吃这种肉类，很容易被腻住就没什么胃口了。吃这种猪蹄一般店家会送好多的小菜来，所以说吃起来还算比较有趣吧，可以搭配不同的小菜来品尝。当然除了普通的酱猪蹄（甜咸口）韩国还是会有这种辣猪蹄，可以像图里这样点一个“半半套餐”来吃一样来一般，毕竟辣的味道比较刺激，不容易腻的说～
7、米肠，米肠汤饭
米肠怎么说呢，不知道各位都吃过咱们国内的血肠没有，东北地区吃过的人应该偏多吧。和那个有点像，但是米肠就是多了些糯米在里面。米肠的味道其实第一次吃的时候，不得不说有些奇怪。以前经过米肠店门口的时候，真的是完全受不了那个味道，捏着鼻子大步跑过去。但是不知道怎么，逐渐的也接受的，也开始觉得味道不错了。在韩国其实也是有人不吃的，不过大多也是男生，说实话我还真就没见过那个韩国女生说自己不爱吃米肠的，米肠里面是由猪血、加上糯米、和一些调味料上过蒸熟的，这个和血肠是一模一样。一般在店里点这种切好的米肠的话会送你一些内脏，比如猪肝啊什么的。很魔性的味道，说不定以后会迷上～
米肠汤饭。辣辣的，里面除了加入了米肠外，还加了许多的肉片啊什么的，感觉更像咱们国内吃的下货汤。拌进去一碗米饭真的是超级给力！
8、辣炒年糕
这个应该是最便宜的一到韩国菜式了。我觉得这是我想介绍的韩国菜里面最辣的一道美食了，看着也没有像我们大川菜那样红红的从视觉上已经感觉到浓浓的辣意的感觉。但是那个辣味，真的是不可小觑。当你吃第一口的时候，真的很难感觉到辣味，都是觉得甜甜的，还不错的这种错觉。但是当连续吃了六七个的时候就已经感觉要喷火了～这道菜的做法也是非常简单，感兴趣的伙伴也可以自己动手试试～
以上就是对韩国的菜式进行了几个简单地挑选。虽然还有其他的，但是我就挑人气最高的几道进行了介绍。
其实并不是说，这些菜式只有到韩国才能吃得到，网上也有许多对这些菜的烹饪方法的介绍，感兴趣的可以去网上找来菜谱，可以自己试着做一下。辛苦码字，不喜勿喷。如有问题，欢迎提问～
-白梨君
日本大坂有哪些美食和血拼商店？
日日日日日日日日日本的大阪可以说是公认的一个美食之都，很多来旅游的游客都是深有体会的，在网络上评价很高的，有兰州拉面，章鱼小丸子大板烧炒乌冬面回转寿司等等，这些美食很多集中在大阪城的南部中心地带致使很多游客所选择居住地就在其附近天天吃美食，你至于说我在那个地方待了两周，我胖了18公斤但是除了这些网络上面的美食之外，其实大阪到处都隐藏着以前美食虽然店铺不是很大，但是味道绝对是很美的，而且只有当地人才知道，很多的食品我们中国人并没有发现比如有种食品叫天福罗，按照我们的说法，这个天府楼就是一种油炸食品还有那个地方，人家是比较喜欢吃一种东西，叫牡蛎牡蛎这种东西，他的做法也很简单，用油炸或者说用蒸煮的办法，这个也是挺好吃的另外一个我们也知道，大阪是日本的一个购物天堂，很多外国的游客到日本去旅游都会选择到大阪去购物，大阪是日本的第二大的城市大阪是日本关西地区的流行中心，各种商品是很丰富的，购物设施也很齐全，流通也很发达大阪主要的商业区域有大阪火车站煤田北新地。小乔因公这些地方的商业设施也是很齐全的，一些购物的地方也很多
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