盘点土豆的种类

土豆种类还真不少。吉林黑土豆就很特别，富含花青素和黑色素，对皮肤好，产量低难买到，口感香浓糯口，明朝前只产于南美洲，现在吉林是最大生产基地。理塘土豆，外皮正常，皮下淡紫色，口感绵软香甜。云南七彩土豆是杂交品种，淀粉含量高，适合烤着吃，口感粉糯、土豆味浓。还有常见的土豆，在酒店、菜市场随处可见。不同种类土豆营养都很丰富，像维生素C、A、B族和钙、磷、铁等矿物质。土豆种类多样，吃法也多样，真值得好好探索。快点赞收藏哦！