三花绿豆茶

三花绿豆茶是立夏时节一款非常适合饮用的养生茶

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配料及制作方法

配料及克数：金银花 5克、菊花3克、玫瑰花2克、绿豆20克、冰糖适量。

制作方法：先将绿豆洗净，加入适量清水，煮至绿豆开花。再将金银花、菊花、玫瑰花用开水冲泡5分钟左右，然后将泡好的花茶水倒入煮好的绿豆汤中，根据个人口味加入适量冰糖搅拌均匀即可。

02

功效

金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，能有效缓解夏日暑热引起的各种上火症状，如疖肿疔疮、咽喉肿痛等，还能预防夏季常见的感冒、发热等疾病；

菊花可散风清热、平肝明目，对立夏时节因肝火上炎所致的头晕目眩、目赤肿痛有较好的缓解作用，同时有助于降低血压，预防心血管疾病，保护心脏健康；

玫瑰花能够疏肝解郁、和血止痛，对于调节情绪、缓解立夏时节因肝气郁结引发的烦躁、焦虑等情绪问题有很好的帮助，使人心情舒畅，气血流通，从而促进脏腑功能的协调；

绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用，是夏季解暑的佳品，能够对抗暑热侵袭，降低体内温度，防止中暑，同时还能促进排汗，帮助排出体内的毒素和废物；

冰糖补中益气、和胃润肺，可调节茶饮的口感，使茶饮更加温润可口，适合各个年龄段的人群饮用，而且能缓解茶饮的寒凉之性，避免因茶饮过于寒凉而损伤脾胃。

从中医五行理论来讲，夏季属火，与心脏相对应，心主血脉、藏神，暑热易伤心阴、扰心神。而三花绿豆茶符合 “春夏养阳” 的养生原则，能够润燥降火，从 “心” 开始养生，守护人体阴液，维持阴阳平衡，帮助我们度过炎热的夏季。