西兰花炒肉

 

 

用料

• 西兰花1棵

• 烧肉200克

• 胡萝卜半个

• 蒜2瓣

• 油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

做法

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  1.西兰花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出小菜虫、去除残留的农药、清洗干净、沥干

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  2.烧肉切块

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  3.胡萝卜去皮切片、蒜去衣拍碎

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  4.西兰花焯水、捞起沥干

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  5.热锅放油、放蒜爆香、放烧肉、胡萝卜、爆炒

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  6.放西兰花、炒一分钟

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  7.放盐、鸡精、炒匀即可

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  8.成品

- 小贴士 -

西兰花用盐水浸泡、能泡出小菜虫、去除残留的农药。