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出汗本是人体散热的正常反应，但若汗出过多，阴津耗损、气虚乏力等问题也会接踵而至。 中医认为，“汗为心之液”，过度出汗不仅损耗津液，还可能导致气阴两虚，出现疲劳、口干、心慌等“汗后虚症”。 那么，夏日里，我们该如何滋阴补气呢？今天，我要向大家推荐一味神奇的中药——沙参，一味既能养阴又能益气的夏日良药。 沙参：夏日养阴益气的'清凉剂' 沙参分为北沙参（伞形科植物珊瑚菜的根）和南沙参（桔梗科植物轮叶沙参的根），二者功效相近，但北沙参更偏养阴，南沙参兼能祛痰。 在《神农本草经》中被列为上品，是一味具有悠久历史的滋补良药。本文以北沙参为例（药性更平和，适合日常保健）。 🔸性味归经：沙参性微寒，味甘微苦，归肺、胃经。 🔸核心功效：养阴清肺、益气生津 🔸为什么沙参特别适合夏天服用呢？ 夏季气温高，人体为了散热会大量出汗，导致体内的津液和气血消耗过多。 这时，沙参的独特功效就显得尤为珍贵： 1.滋阴生津：沙参能直接补充因出汗而损失的津液，缓解口干舌燥、咽喉干痒等阴津不足的症状。 2.益气和中：沙参不仅能养阴，还能益气，缓解因汗出过多导致的疲乏无力、胸闷气短等气虚症状。 3.清肺润肺：夏季空气干燥，加之室内外温差大，容易导致咽干咳嗽，沙参的清肺润肺作用可以有效缓解这些不适。 4.养胃阴，清胃热：调理胃热伤阴的胃阴脾虚，食欲不振。 适合饮用沙参茶的人群 1.长期处于空调环境中的上班族：空调房空气干燥，容易导致阴津暗耗，出现口干、咽痛等症状。 2.汗出过多的人群：包括爱运动的朋友、工作中需要大量体力活动的人，以及自汗、盗汗体质的人。 3.中老年朋友：随着年龄增长，体内阴津本就不足，夏季更易出现口干、乏力等症状。 4.经常口干、咽痒、轻咳的人：这些都是阴虚症状，沙参能很好地滋阴润燥。 5.胃阴不足，热病伤阴的人：会出现口干多饮、饥不欲食、肠燥便秘、舌苔光剥等，适合用沙参来养阴、清热，帮助消化，促进食欲。 🔸不适合人群： 1.脾胃虚寒者（腹泻便溏、胃脘冷痛、舌苔白腻） 2.痰湿较重者（痰多胸闷、身体困重、舌苔厚腻） 3.风寒感冒初期（恶寒无汗、流清涕） 沙参茶的简易制作方法 材料：北沙参10-15克（药店可购） 做法：将沙参饮片放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖10分钟即可饮用，可反复冲泡2-3次。 饮用时间：每日一剂，分早晚两次饮用，连续饮用5-7 天，停 2 天再续，避免长期单药久服。 🔸升级版：沙参养阴茶 材料：北沙参10克，麦门冬5克，玉竹5克，太子参5克 做法：将所有材料一起放入杯中，用沸水冲泡，焖15分钟后饮用。 功效：更全面的滋阴益气，适合气阴两虚较严重者。 🔸饮用沙参茶的小贴士 1.忌猛补：沙参性质温和，适合长期饮用，不要指望一两次能立竿见影。 2.适量为宜：虽然沙参温和，但也不宜过量。一般每日10-15克即可。 3.晚上少饮：沙参利尿作用虽然不强，但为避免影响睡眠，晚上九点后尽量不要饮用。 4.辨证使用：如果您有明显的寒凉症状（如胃寒、腹泻、脘腹冷痛等），需在中医师指导下调整配方。 5.与食疗结合：沙参也可以煲汤，与瘦肉、鸡肉等一起煲汤饮用，既滋补又美味。 |
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