山西美食荞面碗坨,爽滑筋道不粘牙,做法比例超详细。
山西农村特色美食荞面碗托,天热吃一口透心凉,你们那里有吗?
山西特色名吃荞面碗托,记住这个比例,人人都能做,比凉皮好吃100倍。
新疆特色美食椒麻鸡,麻而不木、辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道!
山西特色小吃网红碗团的做法,口感筋道爽滑,比凉粉好吃多了。
你没吃过的山西美食荞麦碗托,筋道爽口,制作简单,快来学吧!今天教大家做一种荞麦面做的山西美食“碗托”,其实这种美食在陕北、内蒙、河北等地也有,又叫碗脱、碗团、碗秃、碗坨等,称呼不一。取适量面粉(普通面粉即可)和荞麦面粉放入盆中,比例大致面粉三分之二、荞麦粉三分之一。蒸锅内放水,找2—3个浅口碗(看你的锅大小,能放几个碗)放在篦子上,大火将碗蒸热。调料的制作请查看我上传的万能调料水的视频。
东北特色美食粘豆包,做法简单,软糯筋道不塌陷,放一年都不坏。
山西特色小吃荞麦碗团,教你最详细的碗托配方,比凉皮好吃多了。
山西这道美食吃起来真过瘾,但它的名字却非常奇怪,居然叫碗托。
老妈用饼干盒做凉面皮,一洗一蒸,做法简单,爽滑筋道比卖的好吃。
凉皮最简单的做法,不洗面,不揉面,爽滑又筋道,元气美食大PK.
视频:《食全食美》山西特色美食切柳子。
回族的特色美食—八大碗。
一块面上的美食,山西特色剪刀面,做法简单,2分钟一看就会。
特色美食,酿皮,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是流行于中国西北地区的一种汉族特色美食,在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。
秋天应季的美食不少,鲜玉米碗糕就是其中的一道,将鲜玉米打成浆与面粉混合,不用水不加糖,上锅蒸一蒸就能吃,玉米香混合着麦香,醇香微甜,暄软好消化,空口都能吃上好几个,再放入炒好的蔬菜丁,吃起来相当的得劲。玉米属于粗粮,低脂低糖,用玉米代替精细主食,不但特别抗饿,还有很强的饱腹感,对我们的身体健康也有很大的好处,喜欢吃玉米的亲们,可以试试这道鲜玉米碗糕哦,配上炒菜丁,怎么都吃不够呢!
凉皮吃了几十年,老妈做的最好吃,干净卫生实惠,一次3张不过瘾。北方的冬天特别寒冷,凉皮这种传统美食也变得少见了,尤其像现在这个时候,想买到是很难的,幸好老妈会做凉皮,所以缠着老妈一上午,还是在中午的时候做给我吃了。在我们这个地方,一份凉皮最便宜的也要六七块钱,里面只有特别薄的2张凉皮,对于我这种爱吃凉皮的人来说,根本吃不过瘾,相比之下,自己在家做的话要经济实惠不少。
四川的特色美食“龙眼肉”怎么做?四川龙眼肉是四川的特色蒸菜之一,因其菜型似龙眼而得名。2.把带皮的肥肉切成2~3毫米的均匀薄片,每片肉卷成卷,每个卷中放入红豆沙和一些糯米。注意:此道美食看着简单,但实际上做得好的太少了,主要是蒸龙眼的火候需要把握好。当然其实红豆沙也可以换做其他的,比如大枣、红糖、红豆沙枸杞等等……