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对付体内湿气的四类方法 一、煮饭方法有讲究 1、做米饭遵循煮、滤、蒸这三个步骤，这是传统的做饭方法，即把米和水放在锅里煮，煮开后，滤去米汤，再把这些半生不熟的米倒回锅里，用小火慢慢蒸熟，成为米饭。这样做出来的饭，哪还有什么湿气呢？因为湿气一部分化到米汤里去了，另一部分在文火蒸煮的过程中发散出去了。 现在人们用电饭锅，是把米和水按适当的比例配好，一股脑放到锅里，加热一直煮到米饭成形，中间不做任何处理。大型食堂用的锅炉则是用高温蒸气把米直接蒸熟，蒸气是大湿大热的，这反倒进一步增大了米饭的湿气。大米中的湿气没有去掉，利水功能又没能充分发挥出来。其实，只要稍加改进，用电饭锅也是可以进行这个“煮、滤、蒸”三步走的操作的：把米放到电饭锅的时候，尽量多放一些水，等水煮开后，再把多余的水滤出来，然后继续蒸，做出来的米饭就大不一样了。滤在一旁的米汤还可以喝，是滋补的佳品。 2、常吃去湿佳品薏米红豆粥——即把米放在火上长期煎煮，可以逼出其中的湿气。所以喝粥可以温里健脾，因为粥里湿气少。 将薏米、红豆这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。有两种方法：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法是用焖烧锅，或将保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。 3、炒米： 把米炒黄后继续炒，就炒黑了。炒黑的米，比黄色的米粉具有更加显著的消食功效。民间有一个单方，叫做“开胃汤”，治疗脾胃虚弱引起的饮食偏少、消化不良有奇效。就是用一两白米，放在锅内完全炒黑炒焦，再加进去凉水，煮开后，连汤带米服下。开胃汤是漆黑的，用西医的说法就是，米在高温下炒成了炭，炭颗粒悬浮在水里，人喝下去后可以吸附肠胃里的油腻、污浊，助其排出体外，从而清洁肠胃。炒黑的米，除了清洁肠胃外，还能暖胃、健脾、利湿，正是这么多功效同时起作用，这个单方才有如此明显的效果。 二、游泳要小心湿气入侵——如何堵住湿邪的入口？ 毛泽东主席是非常喜欢游泳的。青少年时，他几乎每天游泳；建国后，十三陵水库、中南海成了他经常去的游泳场所。他曾13次游泳横渡长江，最后一次游渡的时候是1966年，当时他已经73岁高龄。可是，毛泽东晚年患了很严重的风湿性心脏病。这跟他一辈子酷爱游泳应该是有一定关系的。这是因为游泳增加了体内的湿气。毛泽东主席的心脏问题，跟他体内湿气的积累有很大关系，虽然他酷爱吃辣椒，但辣椒的辛辣也无法完全散去这么多的湿气。而且，体内有湿气，还容易导致一系列风湿疾病，如风湿性关节炎等。其实只用稍微调整一下就可以了。每次游泳上岸的时候，一般人都只是草草地擦干身上的水就穿上衣服了，尤其是冬泳的时候。问题就出在这里。我的老师有一个很独到的经验，游完泳上岸要做的第一件事，是先用干毛巾使劲擦身，把全身的皮肤擦红，最好是用那种半新的毛巾，稍微粗糙一点的，这样的毛巾对皮肤的刺激性比较大，而且不会擦伤皮肤。这么一擦，皮肤发红发热，毛孔张开，湿气就从毛孔排出来了。 三、常按摩承山穴——缓解疲劳和驱除湿气 承山穴有缓解疲劳和驱除湿气的功效，经过点按，不仅身上的肌肉缓解了，疲劳消失，而且，因为出了一身汗，湿气基本排除来了，病邪顿时一扫而光。 承山穴，在小腿肚子下方正中，这里，肌肉分成“人”字形，承山穴就在人字中间。 承山穴是我迄今为止发现的去除困扰现代人健康的最大顽症——人体湿气的最好的穴位，其效果跟薏米红豆粥有异曲同工之妙。 四、站桩功的去湿功效 很多朋友自从坚持练习站桩，腿肚子变得有力了，精神变好了，大便也成形了。这是因为练习站桩时，脚跟要稍稍抬起，重心要落在脚掌前三分之二处，也就是涌泉穴上，这样一来，我们可以感受一下，受力部位是不是偏于两腿前外侧和小腿肚子？两腿前外侧受力鼓动了多气多血的足阳明胃经，能促进人体气血的通畅；而腿肚子所受的力，正是作用于承山穴。所以，站桩也实在按揉承山穴，同样能达到减缓疲劳，去除湿气的效果。练了一段时间站桩，全身的抗疲劳能力、自动去湿能力也就增强了。 |
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