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关于她
| 共 7 篇文章 |
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美味意大利面背后的故事。最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。当然，大家都知道，意大利面必须有沙司酱来配。总的来说，挑选酱的原则是用香滑奶油酱配细长面，如spaghetti（细面条）和linguine（扁面条），用有肉块的酱搭配... 阅1503 转25 评0 公众公开 12-10-28 11:42 |
三明治制作-三明治制作的小窍门三明治，和三文治都是英文单词Sandwich音译的。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。... 阅146 转0 评0 公众公开 12-10-17 13:10 |
咖啡知识介绍_怎样点咖啡喝咖啡，是一件很平常的事情，用不着假装自己对咖啡特精通，说一大串古怪名字。但是这种咖啡很纯很浓厚，只适合咖啡爱好者享用，不适合初试咖啡的朋友。因为咖啡师在打热牛奶的时候，就会混合进一定比例的巧克力粉，摩卡简单地来说就是用巧克力奶来冲调的咖啡。咖啡表面再顶着一朵大大的打发鲜奶油或者冰淇淋球的冰咖啡... 阅1912 转38 评0 公众公开 12-10-13 22:42 |
咖啡文化介绍 国外的Café咖啡是一个充满现代都市气息的名字，与西餐一样，是小资们收藏夹里必备的词汇，生活中不可或缺的元素。Café。国外的咖啡馆通常称为Café（重读最后的音节，发音为“卡费”），小的Café只有一台咖啡机，再配一些小点心和简单的三明治。下午时段Café的生意就不那么忙碌了，偶尔会有走累了路过这... 阅595 转11 评0 公众公开 12-10-13 22:40 |
西式早餐介绍 怎样用英文点早餐煎蛋在国外旅游，酒店很多都是包含早餐的。3个人都想和侍者说要两面煎的鸡蛋，就每个人都冲侍者伸出2个指头。为了避免全蛋宴的发生，这里顺便介绍一些和蛋有关的常用英语。一、单面煎(one side)，也就是我们常说的太阳蛋。也有很多人管单面煎蛋叫sunny-side up或者Running egg。Medium 中等熟 Well done 全熟 本... 阅8755 转7 评0 公众公开 12-10-13 22:38 |
咖啡知识介绍：Flat White.Flat White的制作有点接近于卡布奇诺cappuccino。但制作卡布奇诺的热牛奶要打出很浓很厚重的泡沫，最后杯子里面是1/3的咖啡底、1/3的热牛奶、1/3的泡沫。而制作Flat White只需要出平滑的奶沫就够了，这就是说牛奶打得不要过热，大概65度-75度左右的温度即可。好的咖啡师可以利用牛奶的热度和倒牛奶的手势，做出漂亮的... 阅888 转4 评0 公众公开 12-10-13 22:35 |
