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春来第一鲜—行气益阳凉拌韭菜春来第一鲜—行气益阳凉拌韭菜。韭菜有个别名叫做“起阳草”，具有补肾补阳的功效。原料：韭菜、干辣椒、蒜、白糖、酱油、油主要原料图：【功效剖析】韭菜，味甘辛，性温、无毒。准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长。焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片，加2勺糖，少量酱油，适量盐。 阅52 转0 评0 公众公开 13-04-03 13:13 |
春日解毒润燥“当家菜”—鱼香菠菜春日解毒润燥“当家菜”—鱼香菠菜 (2013-03-22 08:49:38)中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，适度食用对养肝、解毒、妨春燥有颇大益处。菠菜的食用方法有很多，今天向各位朋友推荐一种新鲜下饭的菠菜做法。鱼香菠菜。11. 再倒入翻炒后的菠菜，快速翻炒。【小贴士】1. 菠菜保持鲜亮的窍门：a.调味... 阅30 转0 评0 公众公开 13-03-25 11:44 |
阅222 转1 评0 公众公开 13-02-20 12:50 |
主妇必学的人气中式面点【白菜盒子】主妇必学的人气中式面点【白菜盒子】现在不是吃韭菜的好时节，所以改成了白菜，还根据我家的口味加了其他的配料。【白菜盒子】1.材料：面粉，白菜，里脊肉，粉丝，小虾米2.面粉加刚烧开的水，边到边搅拌成棉絮状。4.5.白菜切丝，撒些盐腌制出水后，挤干水份备用。（面片稍厚捏出的麻花才厚实均匀）14.15.捏... 阅87 转6 评0 公众公开 12-12-19 11:35 |
酸菜炒肉丝风靡全国的老坛酸菜味【酸菜炒肉丝】 摘自木可新浪 博文 某方便面的广告真是深入人心啊，连我家小屁孩都一天到晚念叨“老坛酸菜牛肉面”。这面倒是次要，倒是不禁让我馋起酸菜来了，于是炒了这酸菜肉丝，中午配饭，晚上下面，真心吃了个过瘾，酸菜真是开胃又百搭。我也买过很多种酸菜，但大多口感不佳，没有酸菜特有的脆爽口感。【酸... 阅53 转1 评0 公众公开 12-12-18 12:42 |
酱烧红萝卜冬吃萝卜夏吃姜【酱烧红萝卜】一到冬天，我家饭桌上最不能少的就是萝卜，除了炖汤之外，最受欢迎的就是这个酱烧红萝卜,这个红萝卜不是胡萝卜，而是红皮萝卜，红皮萝卜比起白萝卜更有营养。萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，尤其是红萝卜，带皮吃营养更丰富，所以每次做这道菜都是连皮烧的，经过炖煮之后的萝卜充分吸收了汤汁的鲜香，... 阅183 转5 评0 公众公开 12-12-18 12:33 |
微波炉版蒜香茄子微波炉版蒜香茄子摘自好豆网 简介。茄子是女儿最不爱吃的菜，怎么劝都不吃，只有她不在家吃饭的日子里我才做茄子吃。周末一犯懒，干脆吃茄子，微波炉蒸着吃，营养还健康.这道蒜香茄子借用了粤菜白灼菜的技法，简单原味好吃。取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热，浇在蒜茸和辣椒面上即可小贴士微波炉高火3分钟即可，时间长了太烂... 阅234 转7 评0 公众公开 12-12-15 21:00 |
葱爆羊肉葱爆羊肉 摘自好豆网 食材。羊腿肉洗净沥干水分2.切成肉片3.加老抽，生抽，盐，五香粉，蚝油，糖，料酒，淀粉抓匀，腌制30分钟4.京葱半根5.洋葱切成丝，青红椒切丝7.热锅热油放入羊肉迅速滑散8.热锅冷油爆香葱花，洋葱丝，青红椒丝煸炒至香气飘出10放入羊肉 11.最后加盐和孜然粉兜匀即可小贴士羊肉一定要热锅热油，快炒，否则会老，同... 阅257 转25 评0 公众公开 12-12-15 20:51 |
冬季吃火锅全攻略 冬季吃火锅全攻略。关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。事实恰恰相反，当火锅汤烧煮时间超过60分钟时，其汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高，想... 阅83 转5 评0 公众公开 12-12-13 14:39 |
简单做法玩转鸡翅【6道最佳懒人版鸡翅】简单做法玩转鸡翅【6道最佳懒人版鸡翅】摘自新浪 红姨食坊。为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。3、菠萝配鸡翅开胃又解腻（菠萝鸡翅）锅中加清水没过鸡翅。锅中水烧开，放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出，去除鸡翅的血水即可。5、懒人版鸡翅做法（秘制飘香鸡... 阅36 转3 评0 公众公开 12-12-12 13:43 |
