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条纹糯米糕。主料：糯米100g、紫薯50g、白芝麻适量。1.糯米洗净，提前泡4小时。2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。7.倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片。 阅190 转24 评0 公众公开 14-11-19 18:13 |
软糯驴打滚。2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。4、待面蒸好，要摊在盘子中，且要蒸熟，拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面（最边上要留一段不要抹），然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。5、用刀切成小段，在每个小段上再糊一层黄豆面，然... 阅50 转1 评0 公众公开 14-11-19 18:09 |
黑糖草莓酱。黑糖草莓酱 信息来源：豆果美食。草莓季献给女生的一款果酱。主料：新鲜草莓500g、柠檬半个。2、处理好的草莓全部放入电压力锅，加入半个柠檬挤汁。6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火（大约十分钟），装入提前消毒过的密封瓶，盖紧盖子倒扣，至果酱降到室温后，翻转，放入冰箱冷藏保存。 阅47 转2 评0 公众公开 14-01-10 15:12 |
纯素－春色沙拉纯素－春色沙拉。生菜2颗，西兰花1颗，甜椒三个，三色意面100克，巴西里1／2茶匙，黑胡椒1／4茶匙，盐1茶匙，巴沙米克香脂醋1汤匙，橄榄油2汤匙做法1生菜洗净切碎。 阅32 转0 评0 公众公开 13-09-24 18:22 |
各类素食批萨蔬香素批萨材料。基础饼皮面团1份，披萨酱汁3大匙，橘子肉4片，奇异果1个，罐装凤梨2片，红甜椒1/2个，披萨用乳酪丝适量做法1.)在手上抹上少许油或面粉，将面团用手滚圆，松弛１０分钟。素食比萨材料。材料比萨面饼、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、亚芝竹心、黑水榄、西兰花、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒做法1、青椒、蘑菇... 阅124 转2 评0 公众公开 13-09-24 18:18 |
莲蓉冰皮月饼。莲蓉馅：干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。5、将煮软的莲子放入搅拌机中，加入适量水（太干不好搅拌）搅成莲蓉。6、烧热炒锅下1/3的油，再倒入莲子蓉，用小火将莲蓉的水分慢慢炒干，然后加入糖一起炒。8、一直炒到莲蓉中的水分完全蒸发，莲蓉变得油亮成团即可。5、稍晾凉后，揉成面团，分别加入可可粉、绿茶粉、香芋色素... 阅24 转0 评0 公众公开 13-09-23 15:09 |
紫薯果仁月饼。主料：紫薯，腰果，熟花生。工具：50g广式月饼模。做法：1.紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。2.放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。3.取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。摆入盘中，撒上碎果仁即可果仁即可。 阅56 转1 评0 公众公开 13-09-16 17:54 |
花生酪。2.将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆。1.花生我用的是干的带皮花生，也可以用新鲜的~ 2.糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠 3.禁止用有加热功能的豆浆机来做，会结块无法过滤 4.过滤出来的渣，我称了一下是110g，加了8g油，10g面粉和一点盐拌匀，拍成3厘米直接的小薄饼，放平底锅小火烙至两面金... 阅19 转2 评0 公众公开 13-09-06 09:30 |
日式抹茶巧克力日式抹茶巧克力材料。白巧克力：120G， 鲜奶油：40ML，抹茶：1大勺日式抹茶巧克力的做法1、鲜奶油倒入小锅，小火加热，关火；2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；3、把抹茶1大勺倒入，拌均后，倒入方型容器中；4、入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀沾上一层抹茶即可。 阅54 转0 评0 公众公开 13-08-26 18:09 |
日式抹茶冰淇淋日式抹茶冰淇淋材料。牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克日式抹茶冰淇淋的做法1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入... 阅64 转1 评0 公众公开 13-08-26 18:08 |
