| 共 63 篇文章 |
|
国内团队34页综述详解：用饮食干预对抗疾病 | 热心肠日报。学术MIND饮食可降低痴呆风险，并改善认知功能（综述）③ 叶酸≤0.8 mg/d与维生素B12≤0.4 mg/d联合使用后中风风险降低35%，而叶酸＞0.8 mg/d或维生素B12＞0.4 mg/d中风风险降低11%；学术传统中式饮食与健康（综述）① 该观点认为毒性压力是导致食品不安全（缺乏食品保障）和儿童健康的... 阅8 转1 评0 公众公开 24-03-16 16:50 |
为什么一个月可以偶尔吃几次白米饭，却不能经常吃白米饭呢？简单来说，就是如果你血液中游离糖分子太多，浓度很高，那多余的糖分子就会在体内随便游走，然后一个“不小心”就会粘贴到蛋白质上，引起蛋白质变性了。很多糖尿病人在前期，无论是空腹血糖还是餐后两小时血糖都表现为正常，但血清胰高血糖素浓度在逐渐升高。细胞组成器官，而细胞又... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-04 10:53 |
具体来讲，在满足指南推荐运动量的参与者中，符合剧烈运动的参与者，心血管疾病死亡风险降低31%，非心血管疾病死亡风险降低15%，全因死亡风险降低19%；符合中等活动的参与者，心血管疾病死亡风险降低22-25%，非心血管疾病死亡风险降低19-20%，全因死亡风险降低20-21%。对于满足指南推荐运动量2-4倍的参与者，每周剧烈运动150-300分钟，心血管疾... 阅1 转0 评0 公众公开 22-07-29 13:37 |
营养科学大会告诉你怎么吃。在《中国婴幼儿喂养状况白皮书》发布会上，多位专家强调6月龄内婴儿喂养指南内容包括：产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳;坚持6月龄内纯母乳喂养，婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。四川大学华西公共卫生学院何方教授说，除了两种发酵用的基础菌种外，只有再另外加入其他有明确证据的益生菌，比如部... 阅35 转0 评0 公众公开 19-10-22 21:29 |
【国民营养计划】霍军生：公众营养改善亟待科技支撑。为助力该计划的落地，在国家卫健委食品司的指导和组织下以及中国营养学会的大力配合下，本报就《国民营养计划》提出的实施策略和重大行动采访了营养健康领域的权威专家，多角度阐释营养健康的重要性，增进与社会公众的互动交流，促进食业积极投身国民营养行动。以居民营养改善为目标，推动... 阅88 转0 评0 公众公开 19-10-22 21:26 |
10 月 1 日《内科医学年鉴》（ Annals of Internal Medicine）发表了加拿大达尔豪斯大学（Dalhousie University）的流行病学家 Bradley Johnston 博士和他的同事们进行的一系列研究，他们回顾分析了所有关于食用红肉或加工肉类对健康影响的研究数据，结果发现，并没有足够令人信服的证据能够证明，少吃红肉或加工肉类有益健康。食肉者可能与不... 阅18 转0 评0 公众公开 19-10-22 20:24 |
氨基酸是蛋白质的基本单位，蛋白质是生命的物质基础，蛋白质(氨基酸)是生命的第一营养素，人的生长发育、组织细胞的新陈代谢都离不开蛋白质(氨基酸)，氨基酸共有20种，其中8种氨基酸是人体不能合成，必须由食物不断供给，被称为必需氨基酸，其余12种氨基酸则为非必需氨基酸，可由必需氨基酸代谢、转化而生成。和安胶囊内含8种必需氨基酸与11种... 阅58 转1 评0 公众公开 19-04-29 14:15 |
营养均衡，永葆健康 当你走到每一个超市，那里，实际上是你的餐桌食物的来源，如果那里的食物本身，就缺乏均衡，那么你可能这一辈子都无法做到均衡。从早到晚，忙里忙外，对于大多数人来说，均衡的营养其实一直都是空谈。本来营养补充，其实就是补充而不是替代！有了全营养餐，就可以确保人们获得极其均衡完整的营养，这种情况下，再根据具... 阅4 转自以文为舞 公众公开 15-02-20 13:52 |
氨基酸是蛋白质的基本单位，蛋白质是生命的物质基础，蛋白质(氨基酸)是生命的第一营养素，人的生长发育、组织细胞的新陈代谢都离不开蛋白质(氨基酸)，氨基酸共有20种，其中8种氨基酸是人体不能合成，必须由食物不断供给，被称为必需氨基酸，其余12种氨基酸则为非必需氨基酸，可由必需氨基酸代谢、转化而生成。均衡而足量地补充氨基酸与维生素，... 阅135 转16 评0 公众公开 15-02-13 11:33 |
要命的糖炒栗子！而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添... 阅9 转自以文为舞 公众公开 15-02-05 16:33 |
