| 共 7 篇文章 |
|
浓香型白酒的香气以窖香、糟香、曲香、陈香最突出。高品质的浓香型白酒，对环境、技艺和工匠的要求极高，浓香型白酒也是工艺最为复杂、酿造成本最高的酿造方式。某大酒厂负责人曾说：“浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，不加食用酒精就没可能酿造出浓香型白酒。食用酒精勾兑是一种生产工艺，是符合国家标准的。大家多多少少都会添加食用... 阅78 转0 评0 公众公开 20-11-05 17:14 |
一、白酒类财经好评的酒不一定是好酒。相信一些经常看到那些白酒类财经报告的酒友会发现：白酒类财经好评的酒、销量棒的酒，不是自己常见的酒。很多哥们都觉得散装酒就是很便宜的，因为很多哥们觉得乡下的包谷酒、高粱酒、米酒、玉米酒等酒（可以说是纯粮酒）都是很便宜的，甚至10块都不到，但是把这看法来看酱香酒纯粮散酒就不行了，因为酱香... 阅22 转0 评0 公众公开 20-11-05 17:09 |
皖酒、湘酒、黔酒、川酒、东北酒攻城拔寨，最后走向颓势渐显。我们常说“酒是粮食精”，实际上，据相关统计显示，我国市场上在售的白酒，90%都不是真正的“粮食精”，而是采用新工艺——食用酒精兑水，再添加香精香料，造出来的像酒的化学液体，业内称之为液态法酒（产品标准号：GB/T20821）或固液法酒（产品标准号：GB/T20822）。都说酒精酒有... 阅964 转1 评0 公众公开 20-11-05 17:08 |
业内曝白酒行业潜规则：至少6成白酒系酒精勾兑。“中国目前白酒市场上，至少有60%至70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。”贵州醇销售公司总经理潘宁公开抨击了涨声一片中的白酒行业“潜规则”。“中国白酒产品的重要标识是纯粮酿造，但是目前市场上六七成的所谓纯粮酿造都是虚假宣传。”潘宁公开抨击，纯粮酿造至少需要两到三年，目前各个白... 阅56 转0 评0 公众公开 20-11-05 17:07 |
揭秘白酒行业六大“潜规则”4“年份”潜规则——年份酒的“年份”数字所标注的，未必就是真的年份，更多时候标注的是档次。5“考核”潜规则——厂家对自己业务组织的质化考核是很难有真正考核标准的。厂家考核自己的业务组织的考核，通常会分为量化考核和质化考核两部分;量化考核好说，销量数字是唯一考核标准;那质化考核的标准以及具体管理如... 阅591 转2 评0 公众公开 20-11-05 17:06 |
