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蒜香黄油煎扇贝的做法 “在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是被生活所迫。??????” 食材明细主料... 阅65 转7 评0 公众公开 19-08-27 14:30 |
2、锅入葱油30克烧热，加新鲜香菜末50克、蒜蓉20克煸炒出香，下入虾仁，调入盐2克、味精、糖各1克大火翻炒均匀，出锅装盘后点缀一颗鲜红辣椒即可走菜。3、重新做锅，将做好的备用油沥出30克入锅。3、锅内下二汤，加进干辣椒节、花椒粒、盐、味精、鸡精、蠔油、豆瓣酱、胡椒粉烧至味道混和后，再倒进蟹块慢火煮至入味，然后注入湿淀粉把汤汁调稠... 阅1 转0 评0 公众公开 19-07-16 15:47 |
小家庭这样做海鲜，食材丰富一锅出，简单快捷，不上火不热气。至于蘸料，可以灵活搭配，我家吃海鲜的蘸料基本就这两种：葱头、生姜、辣椒、蒸鱼酱油、淋上烧至滚烫的食用油拌匀即可。【食材】鲍鱼3个、皮皮虾3个、海虾4个、鱿鱼1个、芦笋2根、香菜3棵、小葱4根、生姜1块、酱油适量、食用油适量。小葱和香菜分别洗净，生姜洗净切片。蒸锅内加入... 阅28 转0 评0 公众公开 19-07-11 14:49 |
阿一教你做海鲜《蛏子》爆炒蛏子。姜切丝将少许盐洒在蛏子上，姜丝撒上，不要放水蒸锅里放水烧开后，放入蛏子碗，大火蒸15分钟，关火后焖3～5分钟端出来！准备姜、蒜沫，葱花，粉丝提前用水浸泡至软锅内下油，加入姜、蒜蓉炒香，加入一点点糖炒一下，盛起备用盘内放入粉丝铺上蛏子加入姜、蒜蓉喜欢辣的可以加入辣椒圈装点完毕放入蒸烤箱中层，... 阅49 转2 评0 公众公开 19-06-27 10:13 |
花螺就是好吃，“辣酒煮花螺”要这样做，绝对美味，绝对好吃。辅材：独头蒜1个、 生姜一块、小葱1小把、干辣椒5根、花椒20粒、八角3个 豆瓣酱1勺 黄酒适量、花雕酒适量、米酒适量、白糖1勺、生抽2勺、水淀粉2勺、青红辣椒、小辣椒、香菜。4、生姜切片，不奥太多，三五片就可以，小葱切成小段葱花，青辣椒切成小段，小辣椒也切成小段。9、然后再... 阅51 转2 评0 公众公开 19-06-18 15:49 |
为虾球上浆是保持虾球弹牙的常规做法，但夏宫的王师傅还会根据食材大小，加微量食粉，让虾肉更Q造型也更好看。口味：咸鲜、爽口盐烤蛏子。3、沙锅烧热，放入炼熟的菜子油50克，下入姜片、蒜片、圆葱片各50克炒香，放入腌好的黄花鱼，倒入自制味汁（红烧酱油、鸡粉各5克，六月鲜酱油20克，辣鲜露10克，白胡椒粉3克），将步骤2炒好的小料覆盖在鱼... 阅75 转2 评0 公众公开 19-05-30 14:56 |
5、锅下少量色拉油，倒进鲍鱼片、牛肝菌片和水发木耳，烹入料酒，舀进少量二汤翻炒数下后下盐、味精、蠔油调味，炒匀后注入芡粉，用老抽调一下颜色，包尾油，即可装盘。3、锅内下二汤，加进干辣椒节、花椒粒、盐、味精、鸡精、蠔油、豆瓣酱、胡椒粉烧至味道混和后，再倒进蟹块慢火煮至入味，然后注入湿淀粉把汤汁调稠一点，用老抽调一下颜色就... 阅46 转2 评0 公众公开 19-05-16 10:51 |
芥辣小鲜鱿的做法 食材明细主料。1备好图中材料（鱿鱼也可以用普通大鱿鱼，个人喜好）。2鱿鱼去除内脏及皮备好。4将辣椒，蒜米，姜，放入碗中，加入2勺生抽，0.5勺蚝油，0.5勺醋，0.5勺糖，适量芥末（如果口味重可以加入适量盐）。7烧开后，放入整理好的鱿鱼，加入姜片，1勺料酒，煮熟。8煮好的鱿鱼捞出。10把准备好的酱料，淋在摆好的鱿鱼上，... 阅115 转13 评0 公众公开 19-04-25 09:59 |
独辟蹊径加了淋了椰浆后，散发浓香，有着热带的欢快感，甜与鲜的搭配，连我这个曾经不爱吃海蛎煎的人也吃个光盘～海蛎肉 400g / 青蒜 1根 / 鸡蛋 2个。白胡椒粉 半茶匙 / 盐 半茶匙。海蛎肉加1瓷勺生抽、茶匙白胡椒粉和青蒜叶拌匀去腥。▼ 4. 完成：海蛎煎装盘，表面淋上椰浆，撒少许剩下的青蒜叶增香。海蛎是极鲜之物，我们做菜时用来提鲜的... 阅38 转2 评0 公众公开 19-04-25 08:52 |
【葱油鲍鱼我的爱的做法步骤图，怎么做好吃】子瑜妈妈 鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。50克 葱油鲍鱼我的爱的做法。材料：鲍鱼10只，京葱半根，蒜粒2颗，葱几根，红辣椒1小棵。将鲍鱼肉摆放会鲍鱼壳中，鲍鱼壳围圈摆放入盘中；将油熬制7-8成热，约180度，将油淋在葱丝和鲍鱼上，这道菜就算做好啦！ 阅88 转10 评0 公众公开 19-04-17 10:17 |
