| 共 80 篇文章 |
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阅8 转自sugarlump 公众公开 14-10-27 05:56 |
材料:* 2塊豆腐* 80克 素火腿* 50克 紅蘿蔔* 3/4 小匙鹽* 1 小匙天然味素* 3-4 滴麻油* 1 大匙醬油* 50克蔬菜油。作法:1.用重物(例如一個盤子)壓於豆腐上瀝水達4小時至隔夜。2.素火腿和紅蘿蔔切小丁，將豆腐在盆中壓碎。3.熱油炒香素火腿和紅蘿蔔丁。4.加入豆腐炒約10-20分鐘直到豆腐水分蒸發。5.加入調味料後約炒2-5分即可。 阅31 转0 评0 公众公开 14-10-24 22:25 |
白三明治土司片或全麥、穀類三明治土司片。將一片塗好乳瑪琳的土司上，抹上一層上述個人喜好的塗醬，並放上素火腿片。接著放上一片兩面塗好乳瑪琳的土司，依序擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、及任何個人喜好的綠葉生菜或綠色香料草葉，並用鹽和胡椒加以調味。迷你三明治捲：先將一片土司四邊硬皮切除，塗上乳瑪琳，再抹上一層上述個人喜好的塗醬，。所... 阅32 转0 评0 公众公开 14-10-23 08:29 |
百搭的餐桌必备酱料-----多味油辣子百搭的餐桌必备酱料-----多味油辣子。这个多味油辣子家里已经做了三次了，每次都吃的停不住口，这个油辣子还真是百搭，用它做过火锅的蘸料，拌白菜丝，拌萝卜条，配饭吃，拌面吃……刚刚开始学做菜的时候，总是上网或者看菜谱，严格遵循上面的步骤和配料，可做出来的菜总是觉得不满意，后来索性自己喜欢什么... 阅5 转自伤口在流血 公众公开 14-10-10 13:58 |
生的糯米2杯，在溫水中浸泡約3小時後瀝乾水分(若是煮熟的糯米飯則需5杯) 椰奶罐頭1罐(14盎司或1 ?杯) 砂糖1杯 鹽1茶匙 熟芒果4個(或小型的熟芒果6個)用蒸鍋將糯米蒸約30到40分鐘，或至糯米熟透為止。在糯米飯端上桌前30分到1個小時，將煮好的椰奶加進去混均勻。將糯米飯盛入中型盤子內，中間加入芒果，再擺一片薄荷葉在最上方，以增添色調。 阅21 转0 评0 公众公开 14-10-10 09:42 |
材 料（四人份)中型洋蔥１個(大約50公克或1.7 oz)，切碎紅蘿蔔2條，切薄片荷蘭芹根(parsley roots) 2顆，切薄片肥根芹菜(celeriac) 30至50公克 (1～1.7 oz)，切丁中型馬鈴薯6顆，切塊荷蘭芹葉4~5葉，切碎沙拉油6大匙水。調味料 3茶匙匈牙利紅椒粉(Hungarian paprika)2茶匙香芹籽粉(caraway seeds)1/8茶匙黑胡椒粉1茶匙鹽1/2茶匙調味料粉(Vege... 阅67 转0 评0 公众公开 14-10-10 09:39 |
*水果沙拉(請參考下面“水果沙拉”的作法)*冷盤(請參考下面“冷盤”的作法)*豆腐酪梨沙拉(請參考下面“豆腐酪梨沙拉”的作法)作法*將水果沙拉平均鋪放在盤上。*將素火腿及煎好的素烤鴨切片-冷盤，整齊的擺放在水果沙拉的上面。*將豆腐酪梨沙拉也整齊的擺放在水果沙拉的上面。將所有的生菜葉及水果洗乾淨，並將水果削好皮。將素火腿及煎好的素烤... 阅62 转0 评0 公众公开 14-10-05 01:52 |
醬油120克（請斟酌增減)糖45克（約2湯匙）沙拉油45克（約2湯匙）水500~600cc 八角6克（約3~4顆）或月桂皮6克（可不用）豆腐或冷凍豆腐一塊約580克 天然香菇味精1茶匙（可不用）可用的 材料有豆腐乾 、 嫩豆雞 、 麵腸 、 油豆腐 、 豆包、 油炸豆包 、 百頁豆腐 、 素火腿 、 素肉丸 、 蒟蒻 、海帶、 包心大白菜、 香菇 、 玉米 、 栗子 、 扁... 阅36 转1 评0 公众公开 14-09-07 03:18 |
材料：大白菜半顆切絲紅蘿蔔一小條切絲木耳6朵切絲香菇6朵切絲素羊肉150公克撥成絲玉米粒一杯髮菜少許水5杯太白粉4大匙香菜、芹菜末各一些.作法：1. 將香菇絲用油爆香之後加水，再放入紅蘿蔔絲、木耳絲、大白菜、玉米粒。將太白粉加大約半杯水調勻，開大火，慢慢均勻的倒入湯汁中，一邊攪拌均勻芶芡，再放少許髮菜攪拌，讓髮菜滑開，待湯滾後約... 阅28 转0 评0 公众公开 14-08-28 00:47 |
