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暖暖的春天，最爱吃就是清香软嫩不油腻的春卷了，软嫩的春卷皮，裹上自己爱吃的小菜，咬上一口清新爽口又劲道，满满全是春天的味道。前两天有朋友问我春卷怎么做，今天就把这个春卷皮还有炸春卷的方法教给大家。4.看到这个边缘翘起来了，这个春卷皮就做好了，把它撕下来。 阅1 转自素菜大全 公众公开 23-04-22 09:35 |
用汆法成菜一般以汤作为传热介质，成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。 阅1 转自心中也快乐 公众公开 20-05-27 17:03 |
地皮菜是什么菜？地皮菜又被人们称作地衣、地皮菇、地软菜、雷公屎、地耳、地衣等。2 、 地皮菜脂肪含量低而且还含有一定数量的粗纤维，经常吃地皮菜可以有效的给人体补充钙和铁。3 、 尽管地皮菜的总体营养价值比黑木耳略有差别，但是地皮菜的氨基酸含量却明显的高于黑木耳，且富含多种维生素和锌、铁、钙等矿物质。4、地皮菜每100克含蛋白质1... 阅3727 转21 评0 公众公开 19-05-04 07:57 |
农村媳妇教你腌洋姜，方法简单配料丰富，清脆爽口很下饭。农村随处可见的洋姜成熟了，洋姜可以起到清热解毒、祛湿健脾的功效，那你知道洋姜怎么吃好吃吗？以上是腌制酱香口味的洋姜，如果想要品尝清淡点的，那么可以直接将洋姜放入容器里，加入盐、花椒、大料、味精。小贴士:一般腌制洋姜后，需要将洋姜洗净后放置于玻璃瓶内，放入水需要淹没并... 阅213 转26 评0 公众公开 19-01-30 10:36 |
做卤菜必须要了解的各种香料特征及挑选技巧！特征：肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁，属香草类草本植物，味食香料;肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米;表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟，质坚硬，碎断面可见大理石纹理;纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，表面呈灰棕色，... 阅49 转3 评0 公众公开 19-01-19 16:51 |
无论卤什么肉，请牢记这5种香料组合，卤出来的肉更加美味更加香。炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味就可以充分溶入到肉中，使肉味更加醇香。陈皮在烹饪中起到鲜香调味的作用，陈皮呈苦味，含香气入口有辛涩感，陈皮可与甜，咸等口味恰当组合，形成含特殊香味的调味品，陈皮可用于酱，卤菜品中，炖肉时加些陈皮可使肉有果香味并且解除腥腻。常... 阅105 转7 评0 公众公开 19-01-19 16:51 |
教你用豆浆机做豆腐脑，配方做法都告诉你，新手也能做的方子！在北方，豆腐脑在早点铺中很常见，一碗豆腐脑再配上两根油条，吃起来相当满足啊，是怎么吃都吃不腻的好味道。作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，今天教你用豆浆机做豆腐脑，原来这么简单，配方做法都告诉你，新手也能做的方子，早餐喝它真暖胃，比外面来的要干净卫生，... 阅29 转0 评0 公众公开 18-12-07 14:49 |
教你用豆浆机做豆腐脑，配方做法都告诉你，新手也能做的方子！在北方，豆腐脑在早点铺中很常见，一碗豆腐脑再配上两根油条，吃起来相当满足啊，是怎么吃都吃不腻的好味道。作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，今天教你用豆浆机做豆腐脑，原来这么简单，配方做法都告诉你，新手也能做的方子，早餐喝它真暖胃，比外面来的要干净卫生，... 阅86 转4 评0 公众公开 18-12-03 08:30 |
