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蒜 适量 葱花 适量 盐 适量。1山药洗干净，去皮。2胡萝卜切薄片。3山药切片。4木耳泡发去蒂切小片。5锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。6倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。7倒入木耳和山药。8快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。9盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。10拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。 阅124 转7 评0 公众公开 12-06-28 15:42 |
趁热放入白糖，并碾成细泥。2.红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。4.将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。 阅56 转1 评0 公众公开 12-06-23 12:55 |
这个季节有卖鲜枣的了，可是因为好不到季节，所以肠胃功能不好的人吃多了鲜枣会感到不舒服，但是如果把枣煮熟了吃，就不会有问题了。山药：300克，鲜红枣：300克，奶粉：15克，澄粉：90克，山楂汁：30克，色拉油：8克做法月饼皮的制作：将山药洗净，放入蒸锅大火蒸20分钟至熟。取一份饼皮压扁，放入枣泥馅包好，蘸少许手粉，放入月饼模具中压实... 阅72 转2 评0 公众公开 12-06-23 12:52 |
3.平底锅倒入适量油烧热，将作法2蕃茄片和山药片放入锅中，以小火煎至蕃茄片上色、山药片呈金黄色，盛出交叠排入盘中即可。 阅67 转1 评0 公众公开 12-06-23 12:50 |
上次回老爸老妈那儿，正赶上山药当季，注重养生的老爸晚饭加了一道糖醋山药，口感酸甜，脆脆的非常好吃。平常我和大熊在家，用山药做的最多的就是排骨山药汤，很少把它作为一种炒菜出场，所以老爸端上来时，扑鼻而来的糖醋味，立刻勾起我的食欲，呵呵！我对山药的黏液有些过敏，每次不小心碰到手背总是很刺痒，所以心疼我的大熊从此分担了削山... 阅194 转13 评0 公众公开 12-06-23 11:47 |
2、 山药切薄片备用；3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净；4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用；5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟；6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。 阅73 转5 评0 公众公开 12-06-23 11:32 |
山药洁白清脆，肉片滑嫩爽口。主料：山药300克，猪里脊肉100克， 辅料：水发木耳50克， 调料：鸡蛋清40克，豌豆淀粉5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克做法1.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。3.滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。 阅51 转5 评0 公众公开 12-06-23 11:32 |
如何更好的给山药去皮如何更好的给山药去皮 dongxue001：我们在做山药的各种美味的时候。都会把山药去皮，否则那种麻麻的味道特别影响我们的口感。方法2.先用火的外焰把山药的根须烧掉（可不要把山药烧黑了啊），然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮（但是这样很容易把山药的肉削掉，造成浪费）那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个不错的... 阅749 转2 评0 公众公开 12-06-23 11:30 |
