| 共 12 篇文章 |
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武夷岩茶-金交椅肉桂。金交椅与牛栏坑源出一脉，介于牛栏坑和大坑口之间，因山体形似一把交椅而得名 。金交椅肉桂产于交椅峰，它就在牛栏坑那个山头上，而且就在牛栏坑里面，就在牛栏坑那个盆地里。形象一点描述，牛栏坑的整个地貌是个盆地，牛栏坑就在盆子的底部，而金交椅、杜葛寨、宝国岩、曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩，它们则是在两侧... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 14:06 |
倒水坑、大坑口，谁该上榜？“三坑”是指，慧苑坑、牛栏坑、倒水坑；“三坑”是指，慧苑坑、牛栏坑、大坑口；台湾著名茶学家林馥泉先生在1943年出版的《武夷茶叶之生产制造及运销》一书中也提到：“武夷重要之产茶地多在山坑岩壑之间，产茶最盛而品质较佳者有三坑，号武夷产茶三大坑，即慧苑坑、牛栏坑及大坑口是也。所产之茶称为大岩茶。”两... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-30 21:07 |
三坑两涧肉桂特点。牛栏坑肉桂口感非常霸气，茶汤入口的瞬间，整个舌苔包括口腔都有全部被麻醉的感觉，舌苔不断地有辛辣感冒出来，涩感不断地化解开又重新不断地冒出来，牛栏坑肉桂浓厚的山场气息以及浓厚的水底会塞入牙缝，缭绕于舌苔与牙齿之间，让整个口腔感觉到非常爽。（二）慧苑坑肉桂特点茶汤浓稠幽甜，因为慧苑坑地理位置特殊之故，慧... 阅4 转0 评0 公众公开 24-03-30 20:50 |
大红袍。2006年，以无性繁殖方式使母树大红袍的血脉得以延续，使地处武夷山景区的茶厂所产茶叶完好保持了大红袍母树的优良性状和所有品性特征，武夷山决定对大红袍母树实行停采养护。大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红... 阅38 转1 评0 公众公开 19-05-31 17:13 |
正山小种正山小种百科名片 世界红茶的鼻祖。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。自“正山小种”红茶出世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶，据史料记载祁门红茶是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。无烟正山小种... 阅118 转2 评0 公众公开 12-01-18 10:01 |
如何鉴别铁观音的春茶和秋茶如何鉴别铁观音的春茶和秋茶 初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶... 阅566 转13 评0 公众公开 11-03-06 09:33 |
铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香 阅15 转自高原清茶 公众公开 11-02-11 16:28 |
乌龙茶有哪些的品种。2008-10-23 14:16:52 华夏经纬网 乌龙茶是青茶，铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等。以下是乌龙茶的名贵品种:3、[台湾乌龙茶]条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底... 阅4 转自老玩童 公众公开 11-02-11 15:59 |
武夷岩茶初制工艺技术采摘工艺 茶青品质主要由茶树品种，茶园环境条件和栽培管理措施，茶青采摘各因素等构成，是决定茶叶质量的基础条件。茶青采下后一般在2小时内运达工厂则对茶青品质 影响较小，若途中超过4小时则应采取相应措施，否则对品质 会产生显著的影响。是使茶青失水变软的一个过程。日光萎凋指在晴至多云天气，将茶青薄摊在光照... 阅2 转自xtxt1111 公众公开 11-02-11 15:57 |
武夷岩茶。武夷镇辖区内有武夷正岩茶产地三坑（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑）两涧（流香涧、九龙涧）得天独厚的地理环境，本区域内生产的岩茶为正岩茶精品。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。依据武夷岩茶国家标准（GB/18745—2002）武夷岩茶的分类如下：武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：相关品种岩茶中以... 阅2 转自xtxt1111 公众公开 11-02-11 15:56 |
