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元宵、汤圆、炒元宵 南京夫子庙有个“老太元宵”。给米粉洒水，再放入小元宵继续团团转，颠簸，“小”元宵缠上米粉又增大了一“围”，如此反复数次，直到大小合意成形。我喜欢围着担子看他慢工细活地翻炒元宵，也喜欢吃他卖的“炒元宵”，感觉“炒”元宵的关键在火候把握，否则，要不外熟里生（硬）像有的没煮透的粽子，要不外焦煳里夹生，... 阅19 转1 评0 公众公开 23-02-16 16:55 |
“小霸王”孙策智取秣陵奠定东吴基业孙策（公元175-200），字伯符，吴郡富春（今浙江富阳）人。誓报父仇 孙策初起兵 兴平元年（194），孙策投靠父亲孙坚生前好友袁术，想求他把先父当年的旧部交还自己，然后收集流散兵士，讨伐刘繇。孙策渡过长江，大破牛渚营，孙策大军一路追杀，刘繇部队只得向深山逃窜。接着，孙策江东创业的矛头直指会稽... 阅37 转0 评0 公众公开 23-02-16 16:29 |
朱元璋主持建设的殿堂坛庙遍布京城内外 朱元璋是中国历史上有名的开国皇帝，他建都在应天府（今南京）后，大兴土木，建筑的皇城宫殿，雄伟壮丽，规模空前；以祭祀的坛庙为例，朱元璋先后建造、改建过的主要祭祀坛庙有：圜丘、方丘，天地坛、社坛、稷坛、社稷坛，太庙、帝王庙、功臣庙等，有20多座。如：帝王庙、城隍庙、真武庙、卞壶庙、蒋忠... 阅109 转2 评0 公众公开 22-10-18 16:05 |
参观南京城墙博物馆 巍然屹立了650多年的南京明城墙是中国现存规模最大、长度最长，保持完整性和真实性最好的都城城墙。对比其他城市，特别是西安城墙，南京城墙的显著特点是不规则、不工整，有的地方还很窄。两次参观，我也未能阅尽所有展品，对一些可互动、可查询的项目均未涉猎，如观众可以在城砖铭文系统，寻找与自己相同的姓氏、地点的城... 阅414 转7 评0 公众公开 22-07-27 17:14 |
1995年，由南京出版社出版的“可爱的南京”丛书包括《南京史话》《名家笔下的南京》《诗人眼中的南京》《南京的建筑》和《南京的文物》，出版后受到广大读者的欢迎与专家好评，社会反响相当热烈。“品读南京”丛书是南京出版社精心打造的一套图文并茂的通俗读本，丛书以讲故事的形式分篇叙述，向读者系统介绍具有鲜明南京地方特色、又有国际影... 阅187 转1 评0 公众公开 22-05-21 16:59 |
南京历史上到底是“苏京”还是“徽京”由于在地理历史文化等多方面的接近性，江苏省会南京对周边安徽省的几个城市也具有较大的影响力，因此，南京被戏称为“徽京”。摊开南京地图看，挨着南京更接近的，其实是安徽的马鞍山和滁州。江苏和安徽曾经都隶属南京（南直隶） 在清朝的时候，江苏和安徽都隶属南京，江苏官员中的老大，也就是“第一... 阅62 转1 评0 公众公开 22-05-15 18:06 |
民国最早古建筑模型保存于今东南大学在杨廷宝先生诞辰120周年展览上，展厅内两件古建筑模型特别惹人注目。雷家世代负责宫殿陵墓的建筑工程，皇家大兴土木都得请雷家人打样，从嘉庆、道光直至清末，雷家积存的模型多至数千件，集中国古典建筑模型的大全。推测经历战火之后的基泰工程司模型中的一部分，应该在此时随着杨廷宝来到当时的国立中央大... 阅149 转1 评0 公众公开 22-03-15 17:37 |
在律宗巨匠僧祐指导下刘勰撰写出《文心雕龙》 僧祐（445－518），俗姓俞，祖籍彭城下邳（今徐州邳州市），世居建康（今南京），是南朝齐梁间佛教律宗巨匠、雕塑家、佛像设计家、建筑设计家、教育家、宗教活动家，名重当时，也是中国古代杰出的佛教文史学家、中国最早期的藏经目录学家，为后代目录学作出开创性贡献。监造佛像，庄严精美 ... 阅110 转3 评0 公众公开 22-02-23 17:04 |
上个世纪，老南京的娃儿春节怎样玩 很快又要到春节了。那时，娃儿们放鞭炮，很少有将整挂鞭炮一下子全部放完的，那样，虽然很刺激、很过瘾，但燃放鞭炮的快乐却太短暂。那时，不少娃儿、尤其是女娃儿喜爱集糖纸，特别是花色鲜艳的透明糖纸（当时称为“玻璃纸”），更是受到女娃们的青睐。那时，许多娃儿随着大人去亲朋家拜年，主人将糖果盘... 阅33 转0 评0 公众公开 22-01-27 17:21 |
生产队自主种萝卜 公家菜场抢着要每到冬天，南京人就有腌咸菜的习俗，大棵青菜、大颗萝卜成了抢手菜，我想起了当年在生产队种植蔬菜的情景。有的菜场经理等不及，干脆下农村，直接到生产队现场采购，一看到我们生产队种的萝卜完好无损，乐得两眼直放光，马即现场拍板定了两亩地的萝卜，一下子让我们生产队打了翻身仗。从此，生产队种植的蔬菜，... 阅5 转0 评0 公众公开 21-12-31 18:07 |
