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美食二题美食二题。来源:《人生与伴侣》 来稿者:闲人-咸人 浏览量: 次 下载此文章 收藏 我要发表评论? 导读:山药栗子粥 原料：山药３００克、大米４０克、熟栗子１００克、糯米６０克、红枣７枚、枸杞１０克。２．锅里放入大米、糯米、山药、红枣，再放入足够的水。山药栗子粥 原料：山药３００克、大米４０克、熟栗子１００克、... 阅66 转3 评0 公众公开 14-01-06 18:02 |
但煮熟后的胡萝卜中，类胡萝卜素的总量比没加工之前 胡萝卜：胡萝卜素不惧烹调 先说说胡萝卜这种素有健康食品之名的蔬菜品种。蒸和炸的烹调方法，都能保留住更多的多酚类物质，而煮后多酚类物质含量大大下降——这一点非常容易理解，因为多酚类物质是水溶性的，如果不把煮菜水一起喝掉，摄入的含量肯定会明显下降。西蓝花：蒸熟之后营养... 阅77 转7 评0 公众公开 14-01-06 13:07 |
厨房里的“食物医生”厨房里的“食物医生”橘子汁ＶＳ高血压：橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素Ｃ，经常饮用橘子汁，有助保持正常血压。“皮肤科医生” 燕麦ＶＳ皮肤瘙痒：将燕麦用纱布包在淋浴器上，用透过燕麦的水来淋浴，可缓解湿疹、皮肤干燥和瘙痒。丁香油ＶＳ牙痛：赶紧用棉签蘸些丁香油涂在疼痛处，让丁香具备的天然止痛功效来对付... 阅58 转1 评0 公众公开 14-01-06 13:00 |
３．把豆角扒在锅的一边，倒入葱姜蒜和虾米用底油炒香， 干煸豆角 原料：豆角５００克，大虾米１０个，生抽、盐、糖、鸡精、香油、葱、姜、蒜适量。糖醋脆皮茄子 原料：茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。６．锅中放少许油烧热，下蒜薹和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热，料汁冒泡... 阅79 转1 评0 公众公开 14-01-06 12:45 |
清凉夏日,三款低脂爽口魔芋菜清凉夏日,三款低脂爽口魔芋菜。由于葡甘聚糖的分子量很大而且黏韧度很强，进入人体后会迅速形成胶态，防 魔芋的减肥原理 魔芋之所以可以帮助减肥，主要是它含有丰富的葡甘聚糖，葡甘聚糖是膳食纤维的一种，当它进入肠胃后，会迅速吸水膨胀，体积就会增大30到100倍，从而大大地增加饱腹感。做法： 1．魔... 阅153 转4 评0 公众公开 14-01-06 01:11 |
猪肝做成汤才补铁猪肝做成汤才补铁。不过，需要注意的是，100克生的新鲜猪肝含铁22.6毫克，而100克煮卤好的猪肝含铁只有2毫克。这是因为猪肝的组织结构比较特殊，血管十分丰富，而且含有较多血液，在煮卤过程中“血 猪肝被称为营养宝库，其优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。所以，用猪肝补铁时，一定要讲究烹调方法，最... 阅1083 转13 评0 公众公开 14-01-05 10:33 |
冬食猪蹄赛熊掌冬食猪蹄赛熊掌。另外,猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质,特别是猪蹄中的蛋白质水解后所产生的半胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,人们吃了猪蹄后,可使肌体摄取大量的胶原蛋白质,对改善肌体各脏器的生理功能和抗衰老都有一定的功效。 阅58 转4 评0 公众公开 14-01-05 10:31 |
清蒸羊肉 瘦羊肉750克,切成3大块,洗净后入沸水锅中煮一下,捞出洗净,再放入沸水锅中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟,捞出,晾凉,去浮皮,切成薄片,垫入碗底成梯形,放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出。 阅117 转9 评0 公众公开 14-01-05 10:29 |
6种蔬菜不要买6种蔬菜不要买。太浅的绿叶菜： 大棚内的蔬菜一般比直接光照作用下生长的蔬菜好看诱人，叶子颜色嫩绿，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。闻起来有异味的蔬菜： 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。绿色蔬菜： 不等于纯天然、无污染... 阅143 转4 评0 公众公开 14-01-05 10:29 |
“长寿菜”蘑菇最佳吃法“长寿菜”蘑菇最佳吃法。不过，现在市场上蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇的吃法也不尽相同。干香菇适合炖肉 香菇香气沁人，能益胃气，还 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。鸡肉最容易入味，用干香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。鲜香菇... 阅189 转6 评0 公众公开 14-01-05 08:51 |
