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酸豆角炒肉末的做法。别流口水哈……酸豆角炒肉末。配料：红泡椒、姜、蒜。调料：生粉、料酒、生抽。1、酸豆角洗洗，切碎段；2、五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；3、红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了；1、锅中热油，先爆香姜、蒜；3、最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！ 阅33 转0 评0 公众公开 16-05-18 19:53 |
秋葵炒虾仁的做法。1.秋葵洗净去掉根部，鲜虾剥去外壳，在背部轻切一刀不切透剔除虾线，洗净后，加料酒，盐，白胡椒抓匀腌制入味。3.炒锅中倒油，油稍多一点，5成热时将虾仁倒入划炒至熟，盛出。7.倒入炒好的虾仁。虾仁的营养价值。虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 阅64 转1 评0 公众公开 16-05-10 20:00 |
菠萝炒鸡的做法。菠萝炒鸡是广东名菜，简单快手营养美味，最关键的是特别容易吸引眼球同时满足味蕾，绝对适合节宴。菠萝炒鸡。主材：鸡、菠萝。1、走地鸡取鸡腿和鸡翅膀斩小块，用腌鸡料拌匀腌制1小时。2、菠萝取果肉切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去水分。番石榴营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素C、维生素A以及维生素B族维生... 阅61 转3 评0 公众公开 16-05-10 19:58 |
好吃的菠萝派 食材：菠萝0.25个、饺子皮3张、鸡蛋1个、芝麻20克。做法：1）把菠萝切小块，用蜂蜜拌匀。2）准备全蛋液，饺子皮 （越薄越好）3）把菠萝放进饺子皮， 用蛋液封口。4）把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻。5）烤箱175度，15分种（用平底锅煎也行，不过热量就上去了）6）用菠萝叶装饰。 阅46 转1 评0 公众公开 15-11-24 11:09 |
酸酸甜甜的冰梅排骨 主料：排骨400克。3、中途翻动几次，把排骨里的血水泡出，可以看到清水变红，排骨变白，这时排骨里血水已泡出，捞出待用。5、锅里放入适量的清水，加入1汤匙二锅头和姜2片，放入排骨出水，然后用清水洗净排骨表面的浮沫，沥干水份。9、煸炒于排骨上色(糖加生抽煸有助于排骨上色得更漂亮)。2、煸炒排骨时，加入生抽和糖一块... 阅23 转1 评0 公众公开 15-10-09 21:37 |
沙律海皇卷的做法。糯米纸24张，虾仁150克，鲜鱿丝100克，蟹柳丝100克，红萝卜丝、洋葱丝各100克，沙律酱300克，炼乳50克，面包糠150克，鸡蛋液200克。虾仁上浆，上述各种丝状原料焯水至刚熟，冷却，挤干水分拌入沙律酱、炼乳，展开糯米纸包入以上原料，裹上蛋液、面包糠入5成油锅中炸至金黄、酥脆即可。小诀窍:色泽悦目，风味别致。 阅210 转0 评0 公众公开 15-09-19 19:41 |
京酱肉丝卷 主料猪里脊肉 (适量)辅料黄瓜 (适量) 大葱 (适量) 豆腐皮 (适量)制作：1 1准备好肉丝，用腌料腌制20分钟，不需要切太细。小窍门：原料：猪里脊肉配菜：黄瓜 大葱 豆腐皮腌料：芝麻油 生抽 料酒 淀粉调味：姜 番茄酱 甜面酱 蚝油1、吃的时候在豆腐皮里放入大葱丝和黄瓜丝，再放入肉丝，包起来即可享用美味。2、番茄酱 甜面酱 蚝油... 阅54 转8 评0 公众公开 15-09-14 19:38 |
花菇荷兰豆。主料：荷兰豆300克 花菇8个。调料：香葱1根 蒜4瓣。花菇荷兰豆的做法详细制作步骤。1. 荷兰豆，胡萝卜洗净改刀，花菇香葱洗净。主料下锅焯水待用。2. 热锅倒入花生油50克，放入葱段，蒜片。煸出香味。3. 依次下入，胡萝卜，花菇，荷兰豆。进行煸炒，放入盐少许，鸡精。淋香油出锅。4. 美味又减肥。 阅53 转1 评0 公众公开 15-08-03 10:47 |
这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。【江西名菜三杯鸡】原料：三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱姜蒜、料酒、胡椒粉。【红烧啤酒虾】1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香3.加海虾翻炒4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃也方便5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加... 阅45 转4 评0 公众公开 15-06-10 20:10 |
初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁. 春末夏初的时候，菇最喜欢做的事，就是捧着一碗小豌豆炒肉丁，拿着一支牙签，一口一颗小豌豆，美滋滋的看着菇最爱的电视剧……烧好的小豌豆最好一定要勾芡，让汤汁裹在每颗小豌豆上，那才更美味。 阅50 转1 评0 公众公开 15-05-29 13:09 |
