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千金不换的腌菜秘方，天气凉了快学起来！原料：白萝卜 1000克、食盐 半汤匙、生抽 7汤匙、白醋 1.5汤匙、白糖 2汤匙。5、出好水的萝卜片里，放图中那个汤匙，7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水。4、将蔫了的黄瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖(糖不喜欢可以不放)、盐(盐要最后放，而... 阅39 转3 评0 公众公开 15-11-06 21:36 |
主料粉丝和肉末在经过烹饪后，使其粉丝吸入了肉的鲜香味道，吃在嘴里格外的筋道爽滑，非常入味。油 (适量)熟黑芝麻 (适量)葱花 (适量)姜末 (适量)蒜末 (适量)郫县豆瓣酱 (一勺)料酒 (适量)肉末炒变白后加入料酒和豆瓣酱。把豆瓣酱煸出红油后加入葱姜蒜末（葱花放一半）把粉丝炒软透亮，水分也被粉丝吸入后，下入剩余的葱花和黑芝麻翻炒均匀。 阅31 转2 评0 公众公开 15-11-06 21:35 |
DIY喵│怎么炸花生米才好吃？家家都几乎要做这个炸花生米，貌似非常简单的炸花生米，却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜，做起来都有诀窍，炸花生米也是，不过，只要掌握几个要点，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。好像每一步都是诀窍，炸花生... 阅35 转0 评0 公众公开 15-11-06 21:33 |
鸡蛋灌饼。鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。1.温水和面，面团稍软些，面揉好后用保鲜膜裹好省15分钟。3.将鸡蛋打散，加入葱碎、盐和一点胡椒粉（依个人口味）。11.电煎锅中倒油，六七成热时放入饼。12.将饼煎至两面金黄。13.用筷子挑开鼓起的饼皮，把鼓起气泡的地方用筷子弄通。14.把打好的鸡蛋液灌进饼中。16.煎好的三个饼。17.将饼切开就... 阅53 转3 评0 公众公开 15-11-06 21:33 |
成面团，将面团下２５克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。原料：高筋面粉１５０克，低筋面粉１５０克，糖粉８克，泡打粉１０克，盐１２克，制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉。制做过程：１：面粉５００克，温水５，６两，油３两和成面团，待用。３：锅七八分热时，放入面饼... 阅19590 转5 评0 公众公开 15-05-18 10:19 |
成面团，将面团下２５克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。原料：高筋面粉１５０克，低筋面粉１５０克，糖粉８克，泡打粉１０克，盐１２克，制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉。制做过程：１：面粉５００克，温水５，６两，油３两和成面团，待用。３：锅七八分热时，放入面饼... 阅86 转1 评0 公众公开 15-05-18 10:12 |
手把手教您做冰棍雪糕，好吃还没添加剂，安全！7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。芒果酸奶冰棍。巧克力香蕉冰棍。1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材... 阅41 转6 评0 公众公开 15-05-11 14:12 |
糖醋脆皮鱼是糖醋味型，色彩美观，皮酥脆，肉细嫩，鲜香醇厚，糖醋味浓，简直让人一吃上瘾，百吃不厌呀。然后把切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味；在锅中倒入植物油，烧至油七成热的时候，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再用勺舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内，下锅炸熟后取出；炸完鱼后，锅里留油，低温放入姜蒜末... 阅120 转14 评0 公众公开 15-03-09 09:42 |
普通面粉 (300克) 开水 (150克) 调料。1 普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。2 用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。3 揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。4 静置好的面团，再稍微揉面排气。6 把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。8 做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5... 阅48 转3 评0 公众公开 15-01-13 08:35 |
灿如莲花的美味。灿如莲花的美味教你做一道菜！灿如莲花的美味----烧卖 2015-01-12 22:58 环球美食之旅。由于烧麦形如麦梢上绽开的白花，有人又把它称作“梢麦”，而在南方，又有“烧卖”“寿迈”之名。这里的烧卖馅软而喷香、油而不腻，观其形，晶莹透明；3.包烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力。5.包烧... 阅83 转2 评0 公众公开 15-01-13 08:34 |
