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教你正确的梅干菜卤肉的做法,注意这些细节,才能做出美味的菜肴。梅干菜卤肉。材料:猪肉(五花肉) 梅干菜(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽。做法:1.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿。4.翻炒后再加入西兰花翻炒,炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅。炒的时间不宜长,...
九款家常卤菜的做法,有滋有味。
做法:①鸭货洗净,冷水下锅加料酒葱姜蒜焯水,捞出控干水分,干辣椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,草叶香叶,花椒提前浸泡半小时左右捞出控干水分。食材:猪蹄,冰糖,葱姜,桂皮,干辣椒,大料,陈皮,花椒,香叶,黄豆酱,草果,冰糖。做法:①猪蹄冷水下锅,加适量料酒,葱姜焯水,撇去浮沫,捞出控干水分。②锅中放入适量油,放葱姜爆香,放入...
卤牛肉的11种做法大全,想怎么卤就怎么卤,收藏啦!湘卤牛肉。100克卤牛肉。2 再放入干辣椒、草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒,翻炒香。8 放入香茅、甘草、桂皮、八角、砂仁、干沙姜、芫荽子、丁香、罗汉果、花椒。7 汤锅中倒入半锅卤水,大火煮至沸,放入洗净的牛肉,大火煮沸,再转用小火卤制约1-1.5小时(或用高压锅炖40分钟)。3 放入...
各种卤肉大全,卤猪肉、卤鸡肉、卤牛肉,竟然还有卤鹅肉!卤猪肉。8 加盖,用大火煮开后转小火卤30分钟至熟软。13 将切好的卤猪肉放入盘中,浇上少许卤汁即可。卤羊肉。8 放入香茅、甘草、桂皮、八角、砂仁、干沙姜、芫荽子、丁香、罗汉果、花椒。29 揭盖,把卤好的羊肉捞出。卤鹅肉。6 倒入鸭肉,放入姜片、小葱、八角、草果、桂皮、沙姜、花...
8道超香超美味又下饭的卤肉的做法,好吃不腻大家都喜欢,试试吧卤肉。花雕卤肉的做法 五花肉切成长方块,各种蒜姜拍的拍切的切热锅下少许油,七八成油温,下八角等香料煸出香味将切好的五花肉放入,炒直至肉变色出香味,出锅洗了锅,重下些许油,放入冰糖适量,小火熬成糖浆色(有气泡)倒入煸炒过的肉、蒜、姜,生抽、老抽、花雕适量,一碗水...
6,加入老卤汤、八角、草果、甘草、丁香、肉桂、茴香、罗勒、酱油,酱油,蚝油,盐,糖,煮20分钟,煮的汤。酱油。配料:豆腐2、油适量、盐4g、葱花少许,姜4片,胡椒和辣椒的量,15g适量,酱油,酱油10g,白糖15g,料酒适量,八角2个,香叶3,少量茴香,肉桂,豆蔻2,当归3片鸡肉。一匙酱油/糖粒/酱油/芝麻油/盐/辣椒油。6)加老卤汤、八角、...
牛肉腱肉,老卤汁,葱,肉桂,姜,八角,大蒜,胡椒粉,糖,茴香,盐,香叶,酱油,干辣椒。锅里加水,加入适量的干辣椒、胡椒、香叶、八角、桂皮、山楂、姜、酱油、油、盐和20克冰糖。鸭蛋、盐、酱油、姜、八角、胡椒、桂皮、芝麻油、丁香。鸭子,姜,葱,肉桂,八角,冰糖,酱油。海带结,五花肉,八角,香叶,茴香,丁香,决明子,桂皮,桂...
3.热锅,加入色拉油,爆香大蒜、姜片、葱段、红辣椒段,再放入猪五花肉块翻炒至颜色变白,加入所有调料炒香;葱姜卤汁材料红葱头碎80克,姜末20克,色拉油少许调料水1000毫升,盐1大匙,白糖3大匙做法热锅,倒入色拉油,以小火爆香红葱头碎和姜末,再加入所有调料,转大火煮至沸腾即可。葱姜卤汁材料。3.将猪肘子卤汁烧开,再放入猪肘子,以小...
无法抗拒的腊肉菜谱,隔着屏幕都闻到香味了。3:炒锅洗净放油,炒香腊肉,加入葱、蒜、水,焖2分钟;1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油,放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀,下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。1、腊肉...
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