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2015年三季度饭店市场分析报告。和泰对国内饭店的综合统计数据显示，尽管饭店平均房价下降，客房出租率有所提高，但并没有能够给饭店客房带来更多的收益。三是国际品牌多拥有成熟的饭店收益管理技术，并在其各成员饭店中推广使用，而收益管理技术被称为现代饭店提高市场竞争力的利器，在市场预测和价格制定方面能够更加精准，帮助饭店管理者树... 阅118 转0 评0 公众公开 15-11-22 23:45 |
【全国】2011年以来的18个季度同比6升12降，2015年一季度中止2012年四季度以来连续9个季度的同比下降;2015年二季度同比仍旧稍有下降。【丽江】2011年以来的16个季度同比12升4降，最近8个季度升降交替。【黄山】2011年以来的13个季度同比6升7降，最近6个季度升降交替。【石家庄】2012年以来的13个季度同比4升9降，最近2个季度升降交替。【青海】... 阅2144 转3 评0 公众公开 15-11-22 23:43 |
中国酒店业2015年二季度的经营数据。2015年二季度全国一星级至五星级酒店除二星级的二季度同比数据为历年次低外，全部为历年最低。全国二季度数据的最好成绩是2012年，可比性指标每间可供房收入2015年二季度与2012年二季度相比，五星级下降15.02%、自2012年以来一路下降；以下为全国历年二季度二星级详细数据表明2015年二季度为历年次低：以下... 阅166 转2 评0 公众公开 15-11-22 23:33 |
从第三季度各地区经营情况看,平均房价位居全国前6 位的为上海、北京、海南、天津、广东和西藏;平均出租率 位居前6位的为西藏、湖南、上海、贵州、北京和山东;每 间可供出租客房收入位居前6位的为上海、北京、西藏、福 建、海南和四川;每间客房平摊营业收入位居前6位的为上 海、北京、江苏、浙江、福建和山东。每间可供出租客房收入位居前10位的... 阅81 转1 评0 公众公开 14-12-27 16:49 |
阅56 转1 评0 公众公开 14-12-11 17:31 |
从排行榜看高星级饭店服务质量表现（第八名：餐饮结账）虽然餐饮结账在餐饮服务中只占了小部分，却是为客人提供用餐服务流程的最后阶段。而过程中对待客人尊重的呈现却在潜移默化地影响着客人。餐饮结账服务只是很细小的一个环节，很多酒店忙于结账过程的本身，而忽略了服务礼仪对顾客心理的影响，以至于服务流程的结束并不能带来很好的满意度... 阅64 转3 评0 公众公开 14-12-11 17:13 |
中国50个重点城市星级酒店盈亏数据大全。50个重点城市20盈30亏，五星级盈30亿四星级亏33亿三星级亏21亿。【50个重点城市20盈30亏】中国50个重点旅游城市中，2013年盈利城市20个净利润共51.75亿元，亏损城市30个共亏损31.69亿元。【五星级盈30亿元四星级亏33亿元】全国31个省市区(不包括港澳台)的739家五星级、2361家四星级、5631家三星级、2831... 阅151 转0 评0 公众公开 14-11-27 15:10 |
一晚汉庭酒店经济房的成本分析。另一方面，酒店运营固定成本高，边际成本很低——多服务一个客人，并不需要多付地租、多请服务生，增加的成本只有水电费、床单毛巾洗涤费等十几块到几十块钱而已。这些听起来很有道理，可是为什么我们很少真的看到酒店把自己的房间降到几十块钱来卖呢?不要说几十块钱，很多四五星级酒店宁可把房间空着，也不愿意... 阅370 转2 评0 公众公开 14-11-27 15:08 |
从排行榜看高星级饭店服务质量表现 （第七名：前厅结账）人员紧张、实习生过多、服务意识低迷、专业技能欠缺等多重原因自然是引起满意度表现下滑的重要原因。人员紧张、实习生过多、服务意识低迷、专业技能欠缺等多重原因自然是引起满意度表现下滑的重要原因，而管理人员走动式管理不足也是原因之一。3、未使用客人姓氏称呼客人。用姓氏称呼客... 阅62 转6 评0 公众公开 14-11-27 15:07 |
从排行榜看高星级饭店服务质量表现（第六名：客房环境）根据和泰盛典“饭店服务质量暗访检查”的数据显示：高星级饭店客房环境的得分率基本保持在达标水准，五星明显高于四星。因此，客房历来被公认为是酒店的核心产品，而客房环境是消费者满意度评价的重要取向。2010-2014年的统计结果显示：高星级饭店客房环境表现不足的共性问题主要体现在以... 阅125 转5 评0 公众公开 14-11-27 15:06 |
