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烧酿鸽子嘴的做法烧酿鸽子嘴的做法详细介绍更新于：2015-4-4 15:33:18分享烧酿鸽子嘴的做法，让更多人知道烧酿鸽子嘴的简介及特色色泽鲜明，形象逼真，清淡利爽，脍炙人口。烧酿鸽子嘴的做法小贴士制作要诀：1. 制鸡茸，加入蛋清、料酒和盐后，顺一个方向搅上劲；2. 蒸“鸽子嘴”火力不可过猛，时间不能过长，以10 分钟之内为限。 阅25 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:34 |
豆芽炒蒜苗的做法豆芽炒蒜苗的做法详细介绍更新于：2015-4-12 12:16:05分享豆芽炒蒜苗的做法，让更多人知道豆芽炒蒜苗的简介及特色脆嫩清香，咸鲜适口。豆芽炒蒜苗的做法详细步骤1.将绿豆芽掐去两头，洗净沥去水。3.锅内加油烧热，放入葱（切）丝、姜（切）丝炝锅，倒入绿豆芽煸炒至断生，倒入蒜苗翻炒几下，撒入精盐，味精炒匀，出锅装盘即成。 阅26 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:34 |
上汤煨活鲍的做法上汤煨活鲍的做法详细介绍更新于：2015-3-31 07:50:35分享上汤煨活鲍的做法，让更多人知道上汤煨活鲍的简介及特色鲍鱼软嫩，青菜脆爽，滑子菇滑软，鲍鱼汤清鲜。上汤煨活鲍的做法详细步骤1.活鲍鱼取出脯肉，刷去黑膜，冲洗干净，放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖烧开，用小火焖12分钟；上汤煨活鲍的做法小贴士食物相克... 阅23 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:33 |
炝豆芽菜的做法炝豆芽菜的做法详细介绍更新于：2015-3-30 05:27:01分享炝豆芽菜的做法，让更多人知道。食材明细。2. 锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒；3. 待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。 阅23 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:33 |
桂花栗子羹的做法桂花栗子羹的做法详细介绍更新于：2015-4-9 09:15:36分享桂花栗子羹的做法，让更多人知道。桂花栗子羹的做法详细步骤1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，... 阅22 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:33 |
桂花栗子酥的做法桂花栗子酥的做法详细介绍更新于：2015-4-8 06:52:57分享桂花栗子酥的做法，让更多人知道桂花栗子酥的简介及特色香味浓郁，甜而细腻。桂花栗子酥的做法详细步骤1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温... 阅38 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:32 |
拌掐菜的做法拌掐菜的做法详细介绍更新于：2015-4-8 13:02:29分享拌掐菜的做法，让更多人知道拌掐菜的简介及特色洁白透明，口感脆嫩，清香解腻，十分爽口。2. 取一铁锅，洗净油污，锅内注入情水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；拌掐菜的做法小贴士制作要诀：焯豆芽的水量要大，因豆芽下锅后，... 阅43 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:31 |
凉拌银芽的做法凉拌银芽的做法详细介绍更新于：2015-3-26 12:20:59分享凉拌银芽的做法，让更多人知道凉拌银芽的简介及特色本菜洁白透明，口感脆嫩，清香解腻，十分爽口。2. 锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；凉拌银芽的做法小贴士健康提示：本菜主料是绿豆芽，常吃绿豆芽有助于防治... 阅25 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:29 |
碧绿烹银针的做法碧绿烹银针的做法详细介绍更新于：2015-4-5 20:17:53分享碧绿烹银针的做法，让更多人知道碧绿烹银针的简介及特色此菜白、绿相间，色调和谐，脆嫩清鲜爽口不腻。2.汤勺坐旺火上，下入猪油25克烧热，烹料酒、高汤，放盐少许、味精少许、豌豆，翻炒至汁微干，加鸡油盛入盘中。下入豆芽菜，烹入碗中调味汁，快速翻炒均匀，淋上葱油... 阅26 转0 评0 公众公开 15-06-14 13:28 |
碧绿烹银针的做法碧绿烹银针的做法详细介绍更新于：2015-4-5 20:17:53分享碧绿烹银针的做法，让更多人知道碧绿烹银针的简介及特色此菜白、绿相间，色调和谐，脆嫩清鲜爽口不腻。2.汤勺坐旺火上，下入猪油25克烧热，烹料酒、高汤，放盐少许、味精少许、豌豆，翻炒至汁微干，加鸡油盛入盘中。下入豆芽菜，烹入碗中调味汁，快速翻炒均匀，淋上葱油... 阅28 转1 评0 公众公开 15-06-14 13:26 |
