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浓汁活鲍鱼的做法浓汁活鲍鱼的做法详细介绍更新于：2015-4-10 15:13:40分享浓汁活鲍鱼的做法，让更多人知道浓汁活鲍鱼的简介及特色鲍鱼软嫩鲜醇，色乳黄，汤汁鲜浓香郁。浓汁活鲍鱼的做法详细步骤1.将鸡肉（老母鸡肉）、猪瘦肉用沸水焯过，放在桶中，加火腿、小鲍鱼、干贝，用微火炖两小时，撇去浮油备用。浓汁活鲍鱼的做法小贴士食物相克：鲍... 阅26 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:23 |
油爆鲍花的做法油爆鲍花的做法详细介绍更新于：2015-4-9 08:38:35分享油爆鲍花的做法，让更多人知道油爆鲍花的简介及特色鲍花脆嫩鲜美，配料清爽，色彩丰富，悦目。3.勺中加植物油烧热，将鲍花放入促出，勺中留底油，加葱一烹，加入笋片煸炒，随即加入白果、滑子菇、豌豆和鲍花及芡汁，颠翻淋明油出勺。油爆鲍花的做法小贴士食物相克：鲍鱼：鲍... 阅36 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:22 |
三色鲍脯的做法三色鲍脯的做法详细介绍更新于：2015-4-9 21:40:39分享三色鲍脯的做法，让更多人知道三色鲍脯的简介及特色有青、红、白三种色彩，咸鲜味浓。7. 锅置火上，注入大油烧至四成热时，把鸡片倒入锅内，用筷子滑散，倒入漏勺中控去油；8. 留底油放入高汤、精盐随即把滑好的鸡片、黄瓜、火腿片倒入锅中烧开；三色鲍脯的做法小贴士制作要... 阅41 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:22 |
龙井鲍片的做法龙井鲍片的做法详细介绍更新于：2015-3-29 09:33:25分享龙井鲍片的做法，让更多人知道龙井鲍片的简介及特色色泽漂亮，汤清香，具有龙井茶香味。5. 清汤注入锅内，加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、味精调好味烧开；龙井鲍片的做法小贴士食物相克：鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会... 阅30 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:21 |
鲍鱼鸽蛋的做法鲍鱼鸽蛋的做法详细介绍更新于：2015-4-13 18:34:15分享鲍鱼鸽蛋的做法，让更多人知道鲍鱼鸽蛋的简介及特色鸽蛋围边，非常好看，口味柔软鲜嫩。鲍鱼鸽蛋的做法详细步骤1. 鲍鱼去黑沙，片成厚薄均匀的片（大者3片，小者2片）；6. 捞出葱姜，加鲍鱼汤和鲍鱼开后撇去浮沫下入鸽蛋同烧至开；鲍鱼鸽蛋的做法小贴士食物相克：鲍鱼：鲍... 阅34 转1 评0 公众公开 15-07-23 22:21 |
拌瓜皮虾的做法拌瓜皮虾的做法详细介绍更新于：2015-4-14 19:50:06分享拌瓜皮虾的做法，让更多人知道拌瓜皮虾的简介及特色脆嫩爽口，清香味美。拌瓜皮虾的做法详细步骤1.海蜇用冷水浸泡一下，撕去紫红色的膜皮，用清水洗净至无沙粒为止，再用清水漂去咸味，切成4厘米宽的长条，横切1厘米宽的一刀字，三分之二切断，三分之一连着，再切4厘米宽的... 阅25 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:20 |
肉丝烧拳菜的做法肉丝烧拳菜的做法详细介绍更新于：2015-4-12 09:47:48分享肉丝烧拳菜的做法，让更多人知道肉丝烧拳菜的简介及特色肉丝质地滑嫩，拳菜清新鲜香。7. 待烧至汁浓入味，再放入肉丝，下湿淀粉勾流水芡，翻一两个身盛出即成。肉丝烧拳菜的做法小贴士制作要诀：肉丝炒熟，炒，是中餐烹调中最常用的独特技法，旺火热油，快速翻拌，是此... 阅21 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:20 |
灌肺的做法灌肺的做法详细介绍更新于：2015-3-23 21:13:53分享灌肺的做法，让更多人知道灌肺的简介及特色清香浓郁，咸鲜可口。5. 把核桃仁粉、松子仁粉、杏仁粉、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、芝麻酱、姜汁、鸡蛋清、湿淀粉、清汤250毫升放在一起，搅成稀糊；灌肺的做法小贴士制作要诀：1. 核桃、杏仁心须去净外皮，避免苦涩，影响菜肴风味；食物... 阅29 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:19 |
枇杷银耳汤的做法枇杷银耳汤的做法详细介绍更新于：2015-4-11 08:14:55分享枇杷银耳汤的做法，让更多人知道枇杷银耳汤的简介及特色色泽美观，汤汁甜润。枇杷银耳汤的做法详细步骤1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。枇杷银耳汤的做法小贴士食物相克：枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿... 阅28 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:19 |
桑杏猪肺煲的做法桑杏猪肺煲的做法详细介绍更新于：2015-4-13 21:25:19分享桑杏猪肺煲的做法，让更多人知道。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。桑杏猪肺煲的做法小贴士健康提示：此菜具有清肺平喘的功效。食物相克：甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小... 阅21 转0 评0 公众公开 15-07-23 22:18 |
