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（2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国白酒、法国白兰地、英国威士忌、荷兰金酒、俄国伏特加、加勒比海地区的朗姆酒、墨西哥龙舌兰酒等。使用了液态发酵法-之后，生产白酒有了新工艺：串香白酒是用液态法生产的原酒为酒基，利与用固态法发酵的酒醅进行串香而成的白酒；固液勾兑白酒是以原酒为... 阅323 转1 评0 公众公开 15-02-07 20:53 |
鳕科下设鳕属，鳕属里的三种鱼：大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus）才称得上传统意义上纯正的鳕鱼。2、什么是银鳕鱼？市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼。裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）学名裸盖鱼，又名裸头鱼、国内俗称黑鳕鱼（香港、日本、新加坡... 阅143 转1 评0 公众公开 15-02-07 20:53 |
如：重油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕（Mousse）等。2、乳沫类蛋糕(FOAM TYPE)包括海绵蛋糕(SPONGE CAKE)和天使蛋糕(ANGEL FOOD CAKE),主要是利用鸡蛋打入空气,经过烘培使空气受热膨胀而把蛋糕撑大.这类蛋糕可以不加油脂（亦可加少许更加松软）。1.1 重油蛋糕与水果蛋糕。海绵蛋糕Sponge cake ，清爽和口感胜于重油蛋糕，多使用全蛋打发... 阅233 转1 评0 公众公开 15-02-07 20:52 |
纯巧克力！一、什么是黑巧克力 巧克力（chocolate）在制造过程中所加进的成分不同，也造就了黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力这三大类巧克力。而我等狂热的巧克力迷一致认为可可脂高于30%，总可可成分高于70%的才是纯巧克力，又称纯黑巧克力，普通的黑巧克力不值一提（糖和大豆占了70%的东西算巧克力吗？）。￥20.00的巧克力锅。如果你只是随便... 阅261 转2 评0 公众公开 15-02-07 20:47 |
还要记住，宇宙间的星系大多是成团的，星系团中心星系很密集，星系碰撞合并频繁，对我们要找的这颗太阳/地球及其生命的稳定相当不利。这颗恒星也不能太靠近星系中心的地方，靠近星系中心辐射强烈不说，恒星一密集起来碰撞机会也大增，没准儿哪个恒星过路便把这颗有生命存在的行星给溅射出去了，就算没直着往星系中心那个大黑洞飞去，也多半再没... 阅44 转1 评0 公众公开 15-02-05 14:57 |
那么太大行不行?至少对于我们人类来讲,也不行.大气产生并被维持住后,还要看它的化学成分.大家都知道,地球大气中大约80%为氮,20%为氧,正是这20%的氧给了地球万物的生存基础.反过来,宇宙中最多的元素是氢,为什么它在地球大气中的比例会微不足道? 阅133 转0 评0 公众公开 15-02-05 14:52 |
