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舌尖上的东北 [组图]无论在长春还是沈阳，无论是亲戚还是朋友请客，只要咨询我们意见，我俩都会异口同声地大叫：“东北菜。”以我们的理解，东北菜算不上高档，很少上大席面，但却是当仁不让的家常好菜，好吃好看好营养好消化分量大价格还优惠：“乱炖”体现了东北人广纳百川的宽阔胸怀；凉拌菜。苦苣菜。韭菜鸡蛋合子。菠菜鸡蛋合子。这是东北... 阅1075 转94 评3 公众公开 12-06-01 15:21 |
保你流口水-----鱼的做法大全。喜欢吃鱼的朋友一定要转哦1、【口水鱼的做法】2、【水煮鱼的做法】3、【煎鱼的做法】4、【海蒸鱼的做法】5、【雪鱼的做法】6、【糖醋鱼的做法】7、【红烧鱼的做法】8、【酸菜鱼的做法】9、【花椒鱼片的做法】10、【葱油鱼的做法】11、【【糖醋脆皮鱼的做法】12、【剁椒鱼头的做法】13、【柴把鱼的做法】14、【松... 阅212 转57 评1 公众公开 11-11-29 22:50 |
鲍鱼品种大全。鲍鱼综述。其唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多做成冻鲍鱼或熬制鲍鱼汤，是我国南方及香港食客最钟爱的鲍鱼品种。汤用鲍鱼：如苏洛鲍、大连鲍、越南鲍、韩国鲍等，大多作煲汤之用。国产鲍我国北方沿海产有盘大鲍，又称大鲍、黑鲍、皱纹盘鲍、紫鲍等。市场上出售的鲍鱼于有紫鲍，明鲍、灰鲍三种干制品，其中紫鲍个体大，呈紫色... 阅397 转18 评0 公众公开 11-10-26 22:00 |
50种养生粥做法 【附图】 50种养生粥做法，营养又健康，太喜欢了，不管是做喝粥的人还是做粥的，都是一种享受。304.山药枸杞粥。2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。2.锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀见粥煮滚即可。2.锅中倒入稠... 阅446 转35 评0 公众公开 11-10-22 18:32 |
1.鸡蛋香菇韭菜汤 原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g.16.羊肝菠菜鸡蛋汤。[制法] 1. 白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用.鸡蛋打入碗中,调匀. 2. 锅中放入清汤,上火烧开,加入粉丝,萝卜片,酱油,食醋,食盐,再烧开锅后,甩入鸡蛋液,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可. 19.鸡蛋面片汤。鸡蛋打散成鸡... 阅319 转36 评1 公众公开 11-10-22 18:30 |
２、葱、姜切片，花椒、八角备用；４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；1、炒锅底肉：五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒放入大酱、葱花翻炒放入西红柿继续煸炒出红油放入剩余的瘦的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟 2、放蔬菜：先放入土豆陆续放入其他蔬菜，... 阅733 转31 评0 公众公开 11-10-22 18:27 |
巧吃豆腐 【附图】做法也是相对简单的：只是豆腐需要过油炸。材料：卤水豆腐。调味料：葱，姜，八角，老抽，糖，盐，味精（鸡粉）1，豆腐切块入油锅先炸至表面金黄色，内呈细蜂窝状捞出备用，如果不小心炸过了就成豆泡了，也没关系的。3，汤中加入糖，味精先调好味，再倒入炸好的豆腐，略炖，盐最后放，入盐后翻炒均匀再炖个三五分钟就可以出锅... 阅864 转95 评2 公众公开 11-10-16 10:25 |
教你酱牛肉的做法。材料：两斤牛肉，大葱，鸡蛋。加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉.将腌制好的牛肉.腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋。大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片。 阅124 转30 评0 公众公开 11-10-14 18:48 |
手把手教你做水煮肉片和小酥肉 水煮肉片，在我家是出现频率最高的一道菜了，我做得不很辣，不很麻，却总让我们感觉米饭不够吃啊~~主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末做法：1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；再手把手教你做小酥肉 小酥肉的制作方法，太好吃了！架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了，搅拌... 阅505 转23 评0 公众公开 11-10-08 19:50 |
