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喝茶不注意方式会增加癌症的风险！另外，抛开剂量谈预防癌症都是耍流氓，茶叶中含有茶多酚确实是不可辩驳的事实，然而它里面的含量是比较低的，要想达到预防癌症的剂量，那一天需要喝很多很多的茶叶水，很显然这个不太现实。如果在喝茶的时候注意控制茶水的温度在60℃以下、不喝浓茶，那茶叶也是没有什么致癌性综合以上，喝茶的方式不当确实会... 阅63 转4 评0 公众公开 21-12-27 14:59 |
喝铁观音的禁忌喝铁观音的禁忌00喝铁观音的十大禁忌，希望对大家有所帮助！铁观音的禁忌十忌:饮隔夜茶因隔夜茶时间过久，维他命已失去，并且茶里的氨基酸，糖类等会变成球菌，霉菌蕃息的养分由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质... 阅1 转自夕阳如火 公众公开 20-06-23 08:27 |
“按制作原理和工艺，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大类基础上发展起来的。”陈院士也介绍，我国绿茶消费量世界第一，红茶第二；韩驰提醒说，“保健养生不必购买特别贵的茶。一些茶叶中的名品如龙井中的明前茶，其有效成分和普通茶种类无异，含量可能会有所差别。”江... 阅5 转0 评0 公众公开 20-05-01 15:37 |
空气含量高的水 ：水中空气含量高的水，有利茶香挥发，而且口感上的活性强。黑茶：（95-100度）普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。泡茶水温与茶汤品质的关系：水温高，释出率与速度都会增高，反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制，也就是等量的茶、水比例，水温高，达到所需浓度的时间短;水温低，所需时间长。为达所需的浓度，前者就必须增加... 阅73 转1 评0 公众公开 20-03-25 06:53 |
用手接触茶叶。用手抓取茶叶易加速茶叶变质。茶叶最忌潮湿或异味侵入，而人的手每天要接触很多东西，难免带上许多微生物和细菌，并且手是极容易出汗和沾染水分的，如果经常用手抓取茶叶，茶叶的那股清香不仅会渐渐远去，茶叶还可能因此而加快变质。从茶罐中取茶时，使用茶则或干净的勺子等工具，保持茶叶的洁净度，不直接用手接触茶罐中的茶叶... 阅25 转0 评0 公众公开 20-03-21 07:20 |
老北京人喝早茶到底有多讲究？“高碎”是高档茉莉花茶碎茶的简称，一般只有京华牌茶叶5号以上水平的茶筛下来的碎茶才可以叫做“高碎”。老北京人平日里待客敬茶，主要用茶壶，老北京人用的茶壶，大都带有粗铁丝做的提梁儿，所以也叫“提梁儿大茶壶”，一把茶壶还会配上四个或六个小茶碗。接待懂茶的文化人时，老北京人一般会用茶杯来敬茶。客人... 阅52 转0 评0 公众公开 20-03-21 07:12 |
盘点六大茶类知识。3.黄 茶。代表品种：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马贡茶等。湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。普洱茶分为生茶和熟茶两种，一... 阅12 转0 评0 公众公开 20-03-16 07:30 |
7大茶类如何存放。不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，所以要根据不同的茶类，具体分析存放要点。黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。陈化后的白茶，茶性趋于温暖；再加工茶是指在六大基本茶类的基础上采用一定的工艺方法，以改变茶的形态、品... 阅17 转1 评0 公众公开 20-03-16 07:27 |
什么茶叶最清香？这里要特别说明一下，有一些花茶，味道特别香，比如夜兰香，桂花香，不过这些香气是通过茶叶吸附花朵的香气，所以严格来说不能算做茶香，这里不做讨论，因为它就像给茶叶喷香水一样，并不是茶叶本身的香气。那我们要了解一下茶叶的香气是怎么来的1，茶叶的香气绝对不是通过添加香精得来的，做茶叶这么多年以来，经常有人问我，... 阅2371 转9 评0 公众公开 20-03-15 17:09 |
其中甘露在蒙顶茶中品质最佳。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。最初茶芽浮在水面上，经过5~6分钟后，部分茶芽树立杯底，另一些则悬在茶汤上部，茶芽挺立交错，茶汤透亮。冲泡后汤色金黄，浓艳清澈，茶叶展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背... 阅165 转5 评0 公众公开 20-03-12 08:01 |
