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4步用鸡腿自制，麻与鲜混合美妙无比。鸡腿2只鸡汤50毫升香葱30克花椒40粒八角20克桂皮20克盐10克酱油50毫升料酒50毫升麻油1汤匙。制作步骤鸡腿洗净入汤锅，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮煮至刚熟后捞起；煮熟的鸡腿放入冰水中降温，沥干水分，剁成 2 厘米宽的鸡块，放入盘中；将花椒、细盐剁细放入碗中，在碗中加入酱油、麻油、鸡汤调成椒麻味... 阅33 转1 评0 公众公开 20-02-22 01:32 |
4步用鸡腿自制，麻与鲜混合美妙无比。鸡腿2只鸡汤50毫升香葱30克花椒40粒八角20克桂皮20克盐10克酱油50毫升料酒50毫升麻油1汤匙。制作步骤鸡腿洗净入汤锅，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮煮至刚熟后捞起；煮熟的鸡腿放入冰水中降温，沥干水分，剁成 2 厘米宽的鸡块，放入盘中；将花椒、细盐剁细放入碗中，在碗中加入酱油、麻油、鸡汤调成椒麻味... 阅61 转2 评0 公众公开 20-02-22 01:32 |
阅62 转2 评0 公众公开 20-02-18 10:47 |
比麻辣烫好吃百倍的麻辣拌，吃一口就上瘾。学就会!好吃到停不下来,千万不要错过呀~食材清单：鱼豆腐、蟹肉棒、金针菇、宽粉、土豆片、藕。片……(食材可以随意加各种火锅丸和素菜)调万能麻辣拌酱汁:2勺蒜末、1勺辣椒粉、葱花小米辣淋热油、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱、少许盐、半勺白糖搅拌均匀备用。所有配菜煮熟捞岀,放酱汁碗里翻拌... 阅37 转3 评0 公众公开 20-02-16 22:42 |
脆皮烧鹅的湿酱料制作配方。（200 克、3-5 斤左右光胚子的用量）材料。1、烧腊香味素 3 克（调料店有，也可以用其他牌子的）2、鲜香粉 5 克（康达尔一丁牌子，买不到其他牌子也可以）3、食盐 10 克4、白糖 30 克5、味精 3 克6、鸡粉 3 克7、胡椒粉 1 克8、花椒粉 1 克9、十三香 1 克10、生姜末 5 克11、大蒜末 5 克12、花生酱 3 克13、芝。 阅361 转42 评0 公众公开 20-02-13 00:22 |
赵大妈油炸系列配方及制作过程。六，油炸猪里脊的制作配方与配方。葱油味：葱油 50 克、五香粉 20 克、味精 40 克、鸡精 50 克、白糖 10 克、精。鱼香肉丝酱 50 克，五香粉 20 克，芝麻酱 30 克、味精 40 克、鸡精 5.韭菜花酱 50 克、五香粉 20 克、味精 40 克、鸡精 50 克、白糖 10 克、香菇酱 50 克、五香粉 20 克、味精 40 克、鸡精 50 克、... 阅31 转4 评0 公众公开 20-02-12 15:41 |
