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一般在家里吃豆腐皮都是去炒菜、凉拌，或者是做汤，今天小厨为大家推荐12道豆皮做法，虽然它不是肉，但吃起来却越嚼越香哦～1、豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味。菠菜300g，粉丝30g，豆皮1张，植物油、盐、味全高鲜适量。5、放入豆皮、粉丝翻炒均匀。豆皮2张，香菇8朵，盐、植物油、素蠔油适量。豆腐皮4张，香菇4朵，黑木耳7朵，笋干20克，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-07-23 05:08 |
素食菜谱 | 香酥腐皮卷！↓↓↓ 素食学习 关注素食，轻松学做素食。我们分享素食资讯，素食菜谱，每天带给你营养又美味的素食生活！3，干腐皮先用水泡几分钟，把适量菜丝包入泡发好的腐皮内卷起来。素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法！弘扬素食文化，传播环保理念！维护生命健康，提升人类品质! [素食学习】一直在~ 阅17 转0 评0 公众公开 21-06-24 15:19 |
千张酱扒油菜。主料油菜、干豆腐。大酱、素蚝油、香菇酱、辣根、白糖、胡椒粉、花椒粉、蘑菇精。油菜焯水后码摆在盘上，干豆腐切条，盖在油菜上，放上姜丝、彩椒丁。取碗添加大酱、素蚝油、香菇酱、辣根、白糖、胡椒粉、花椒粉、蘑菇精，加水调成料汁备用。炒勺添料油，放入姜丝炒香，倒入料汁，添少许水，推入主料烧透，晃动炒勺点芡收汁，点... 阅25 转0 评0 公众公开 21-05-28 12:28 |
万能【炒蒸煎】腐皮卷 胡萝卜香菇笋黄花豆腐皮，也有地方叫千张，是黄豆磨成豆浆后压制而成的。豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。用豆腐皮卷着素菜吃，是一道清新爽口的小菜。木耳、香菇、胡萝卜、笋切丝。黄花泡好。干腐皮先用水泡几分钟。把适量菜丝包入泡发好的腐皮内。内放水煮开，放入包好的腐皮卷。锅热后放油，把腐皮卷煎一下.香酥腐皮... 阅15 转0 评0 公众公开 21-05-10 12:33 |
【烫 烧汤汁水炒】孜然牙签豆腐皮。食材：豆腐皮250克，孜然粉，盐，辣椒面，八角1个，花椒6粒，香叶1片，白糖1克，植物油，生抽，姜5克。1、豆腐皮在开水中汆烫一下，捞出凉凉后卷成卷，然后分段插上牙签，再用刀子将各牙签切开，备用。4、汁烧开后，放入豆腐皮，大火收汁，汁收的基本没有后，翻炒均匀，就可以装盘食用了。 阅16 转0 评0 公众公开 21-04-13 12:00 |
【煎】煎烤豆皮卷煎烤豆皮卷。食材：豆皮100克，素蚝油适量，盐适量，素食烧烤酱适量。1、豆皮放在案板上展开，从一头卷起，卷起的豆皮用刀切成小段，用签子依次串起。2、烧烤酱放入碗中，加入少许素蚝油和食盐，用刷子均匀的刷在豆皮卷上，边上和缝隙也要刷匀。3、平底锅放少许油，放入刷好烧烤酱的豆皮串，用小火煎。5、豆皮煎到金黄色时撒上... 阅10 转2 评0 公众公开 21-04-13 11:57 |
【油煎】煎豆皮卷煎豆皮卷。-材 料-豆皮，麻辣粉，甜面酱。孜然粉，芝麻，植物油。-做 法-1. 豆皮洗净后卷成密实一些的卷；2. 切片，用竹签串起来；3. 平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷；4. 煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）；5. 甜面酱 麻辣粉拌匀，刷到豆皮卷上；6. 撒一些孜然粉和芝麻即可。 阅18 转0 评0 公众公开 21-04-10 19:22 |
【爆锅高汤】红烧豆皮 木耳 红烧豆皮。-材 料-豆皮300克、水发木耳50克。姜、八角、桂皮。盐、酱油、干辣椒。素高汤适量。-做 法-1. 木耳提前泡发，姜切片；2. 豆腐皮切成条状，打结 ；3. 锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 辣椒爆香；4. 再下入姜片炒出香味；5. 倒入高汤烧开加入酱油、盐；6. 烧开后加入豆皮结和木耳；7. 转小火，盖盖子烧制... 阅16 转0 评0 公众公开 21-04-10 19:17 |
【焯烧热油】油泼豆皮 青菜油泼豆皮。-材 料-豆皮，青菜，干红椒。植物油，盐。生抽，醋，油波辣子。-做 法-1. 豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；2. 青菜汆烫捞出；3. 一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；4. 加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。 阅23 转0 评0 公众公开 21-04-10 19:13 |
3分钟快手卷饼，5块钱原料能做好几个！千张、松茸黄豆酱、香菇、黄瓜、生菜、胡萝卜。- STEP 1 -黄瓜、胡萝卜洗净，切成差不多大小的条。- STEP 2 -- STEP 3 -热锅起油，下入香菇丁炒软，再放入黄豆酱。- STEP 4 -- STEP 5 -- STEP 6 -- STEP 7 -今天这个蘸酱，只需要黄豆酱加上香菇丁炒一炒就特别香。一次也可以多炒一点，拌面、卷饼都好吃！ 阅33 转1 评0 公众公开 21-03-29 22:04 |
