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-材 料-
豆皮300克、水发木耳50克
姜、八角、桂皮
盐、酱油、干辣椒
素高汤适量
-做 法-
1. 木耳提前泡发,姜切片;
2. 豆腐皮切成条状,打结 ;
3. 锅中注入适量的油,下入八角 桂皮 辣椒爆香;
4. 再下入姜片炒出香味;
5. 倒入高汤烧开加入酱油、盐;
6. 烧开后加入豆皮结和木耳;
7. 转小火,盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
来自: 忘忧草4321 > 《干豆腐 豆皮》
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