红烧鸡腿太腻味？搭配它保证百吃不腻

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小编喜欢吃红烧鸡腿，

但是吃多了单一的烧鸡腿，

还是想换个做法。

于是这次加入腐竹、木耳，

意想不到的美味呢~

功   效

腐竹中含有卵磷脂

可除掉附在血管壁上的胆固醇，

防止血管硬化。

预防心血管疾病，保护心脏。

食   材

做   法

1

木耳腐竹提前泡发，木耳撕成小朵，腐竹切成段。鸡肉剁成块，放入凉水锅里烧开，焯出血沫，捞出洗净控干。

2

热锅温油，放入鸡腿翻炒至颜色变得金黄。

3

加入料酒，生抽，老抽，白糖，剁椒，葱段姜片翻炒均匀。加入没过鸡腿的热水，烧开后转小火，盖盖剁15分钟。

4

汤汁快要烧完的时候加入腐竹木耳，加入盐翻炒至入味即可出锅。