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羊肉萝卜汤。而羊肉与白萝卜搭配简直就是绝配,一方面白萝卜有降低羊肉中膻味的作用,另外白萝卜能吸附羊肉中油脂,增强肉汤的香浓度。清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做1.羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;萝卜羊肉汤... 阅120 转21 评0 公众公开 22-11-05 06:52 |
我炖羊肉汤,不放八角和花椒,不臊不膻。香辣羊肉火锅 原料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。2、锅里加入适量油,放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小... 阅340 转29 评0 公众公开 20-07-29 00:35 |
羊肉加一宝,胜过吃人参。6.调理阴虚、血虚羊肉的功效与作用_羊肉的营养价值食材简介:羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。羊肉有很大的膻味,祛除膻味有以下小窍门: 方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,如放几块橘子皮更佳。◆海参羊肉汤羊肉25... 阅240 转27 评0 公众公开 20-01-13 15:54 |
羊肉好吃 味碟难调——羊肉汤、羊杂汤羊肉好吃 味碟难调——羊肉汤、羊杂汤羊肉好吃 味碟难调——羊肉汤、羊杂汤,无疑是冬天里的一把火,吃得、喝得男女老少身热心暖,热气腾腾。1、将羊肉洗净,红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,下油鼎炸至呈金黄色时捞起。放入锅内加酱油、白糖、胡萝卜、绍酒、葱、姜和清水1000克,上旺火烧沸,撇去浮沫,... 阅380 转33 评0 公众公开 19-12-07 06:01 |
炖羊肉时,放10克“它”,膻味自动减少!《滋补羊肉汤》羊肉煲汤。北方冬至有吃饺子的说法,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,南方有吃汤圆的说法,对成都人来说,冬至就是吃羊肉的节日,一到晚餐时间大街小巷都摆满了桌子,大家围着一锅热气腾腾的羊肉汤,一碗下肚能瞬间让你告别秋裤、棉衣、羽绒服,论回血能力,只服羊肉汤,但是昨天一... 阅221 转16 评0 公众公开 19-11-19 00:15 |
炖羊肉无需太多调料,3样羊肉鲜美,没有腥膻味炖羊肉无需太多调料,但这3样缺一不可,羊肉鲜美,没有腥膻味。将羊肉清洗干净,切成大块,用清水浸泡两个小时,再焯水,烧清水开锅后下入羊肉,以一斤羊肉十五克花椒,五克孜然,食指大小的葱段,三四片姜,斜切五六片胡罗卜,半棵香菜的比例,用料袋共同包起来,放入锅内,再放入盐,煮一个小时... 阅287 转20 评0 公众公开 19-10-21 08:40 |
知道风俗后估计你也好这口大暑节气吃羊肉汤风俗。(羊肉汤)老翁羊杂.单县羊肉汤.炙子烤肥羊.老卤汤烧羊肉.红焖羊肉,你还想要什么配方?3、锅烧热,下入牛油、胡麻油烧热,下切好的羊肺丝、羊肝丝、羊心丝、羊脸丝、羊肚丝煸炒20分钟,入羊肠丝炒5分钟,下入姜末、蒜末煸炒出香,放入葱花炒香,调入A料,炝入生抽、醋,放入土豆条、熟牛膝骨筋... 阅602 转17 评0 公众公开 19-05-12 08:14 |
羊杂汤羊杂汤羊杂汤也叫羊杂碎,是清真食品.杂碎是指煮熟的羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,杂碎汤就是杂碎煮成的汤。萝卜羊杂汤天气冷了之后,就想吃点羊肉喝点羊杂汤过日子,去年18一斤的羊杂,今年25一斤。羊杂,大部分都是内脏,最喜欢的羊内脏是羊肠。适量萝卜羊杂汤的做法 买羊杂的时候,店主会把红灯挂到羊杂上面,让羊杂看起来新鲜,... 阅160 转18 评0 公众公开 19-01-10 06:01 |
烤羊肉串25年的新疆人,价值连城烤羊肉串25年的新疆人,第一次公开烤羊肉绝密配方比例,价值连城。烤羊肉串配方:羊肉500克、元葱3705克、精盐孜然粉各12.5克、辣椒粉7.5克。烤羊肉串(十六)(新疆咖啡肉排)配方:羊肉500克、洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、味素克咖喱粉5克,盐3克做法:1、把羊肉洗净,切成小块,洋... 阅321 转29 评0 公众公开 18-01-06 07:40 |
③加酒或者醋 炖牛肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,这两个东西都是可以软化肉质的,遇上不容易炖烂的肉,一般都需要加一些。2、炖羊肉的秘诀 炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷,而且羊肉汤温性,最为滋补,太适合冬天这个季节了!③冷水下锅 跟炖牛肉一... 阅1064 转50 评0 公众公开 17-02-16 00:01 |