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挖好後,在壕溝底部先舖一層2-3寸的好土,這包括各種有機土:堆肥土compost,泥苔土peat moss,糞土manure,將這些土與挖出來的土混好後,放到壕溝底層。放好花冠之後,就再用好土將花冠覆蓋。這樣做直到將土填平到與土面一樣高時為止。蘆筍是多產植物,一等可以收成後,每隔數天就會有新的蘆筍可以收成。大約20年之後,如果注意到收成量減少,...
图说樱桃萝卜樱桃萝卜是一种小型萝卜,由于外形小巧玲珑,色泽美观,加上品质细嫩口感好,很受人们的喜爱,是生食如凉拌做沙拉等的理想蔬菜。生物学特性樱桃萝卜的植株比较小,株高约20厘米,根较短,主根深20厘米左右,肉质根多为球形,直径2-3厘米,皮色以红色为主,因外貌与樱桃相似,故叫它樱桃萝卜,也有皮色红白相间的,肉质为白色,单个...
(稀粪水见下面 “水肥管理” 一节)种子出苗以后20天左右,萝卜开始进入肉质根的生长,这个时期的生长可以分为肉质根生长前期和肉质根生长盛期。肉质根生长盛期的管理萝卜从 ”露肩“ 一直到成熟收获为肉质根的生长盛期,大约需要40-60天。这一时期的特点是叶子生长逐渐减慢,特别是到了后期,而肉质根的生长逐渐加速,这一时期要供应充足的水...
蘿蔔出苗後要隨時補充水分,還要根據小苗的生長情況進行間苗,定苗後的行距可以在40公分左右,苗的間距不能少於30公分。這樣的方法可以種出莧菜芽、芝麻芽、芥菜芽、茴香芽、香椿苗、豌豆苗、蘿蔔苗等等,簡直數不勝數。實際上芽苗菜還分為「芽菜」和「苗菜」兩種,像我們常常吃的綠豆芽、黃豆芽、苜蓿芽都是發芽就可以食用的「芽菜」。★芽菜...
大蒜别名胡蒜、蒜,属百合科葱属1-2年生草本植物,以青蒜、蒜头、蒜薹供食。因品种不同,大蒜有抽薹的或不抽薹的,按照皮色原分为紫皮蒜和白皮蒜两类,近年出现黑皮蒜。不少人种大蒜只能收获青蒜,收不到大蒜头,原因是不懂采收青蒜尤其蒜薹。可用的方法是:先将蒜种浸泡24小时,然后剥去蒜头中部干枯的蒜薹和盘状茎,将整头蒜栽于容器里,用蒜...
菜果種植 球莖甘藍(Kohlrabi)是一種模樣奇特的蔬菜,球莖和葉片都可以食用,口感別有風味,由於它屬於涼季蔬菜,早春和晚夏皆可種植,如果選擇早熟的品種,北部地區即使在9月下種都還來得及收成。它是包心菜和甘藍之間的蔬菜,看起來像是長出地面的圓蘿蔔,但蘿蔔是根部膨脹而成,而球莖甘藍的圓球其實是肉質短莖逐漸生長膨大的結果,球面向四...
紫山药種植 紫山药系薯蓣科山药属普通山药的一个地方品种,为多年生蔓性植物,因其块根表皮和薯肉呈紫色而得名。紫山药在不同的生育期对温度的要求不同,块茎发芽适温为15 ℃以上,温度较高发芽较快,幼苗生长适温15~20 ℃,块茎形成和膨大的最适气温是20~24 ℃,适宜温度范围较窄,在20 ℃以下生长缓慢。紫山药收获储藏10月下旬,紫山药...
根莖蔬菜 家庭菜園流行 大多數根莖類蔬菜含有高度澱粉質,多吃容易讓人增加體重,而根芹、婆羅門蔘和大根蘿蔔卻屬例外,不僅營養豐富,而且澱粉含量極低,符合健康食品的標準,這些優點使這三種古老的傳統蔬菜重新獲得重視,家庭菜園種植得也愈來愈普遍。根芹(celeriac)原產於地中海和北歐,美國人俗稱它為「turnip-rooted celery」(蘿蔔芹菜)...
清棵应在花生出苗达50%后,立即将花生植株周围的土扒开,让子叶完全露出地面。花生的适时收获与留种技巧 掌握好花生的适宜收获期对提高花生的产量和品质关系极大。在收获花生的同时,要注意选留好种子,以保证来年夺得花生丰产。在正常情况下,花生进入结果后期,植株体内的营养物质大部分已经运输到荚果中去,植株表现衰老状态,顶端停止生长...
兩星期後,新芽從椰糠冒了出來,接著進行分盆移植,把各個冒芽的薑種分種到個別的盆子裡,然後放在日光燈下,在隨後的一個多月,薑苗長得生氣勃勃。盆中填入不含泥土的介質填料,把薑苗放入,每棵相隔3吋,距離盆壁也要至少2吋,然後把薑苗蓋上2吋土。第一次堆坡大約是在薑苗種下後4星期到6星期,那段時間,不時撥開一點土,檢查葉與根部交接的...
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