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一、白茶 白茶的储存，常温阴凉即。一、白茶 白茶的储存，常温阴凉即这五种茶，放进冰箱等于“毁茶”！白茶的储存，常温阴凉即可，低温反而影响后期陈化。经过焙火的岩茶，放入冰箱后，焙火香会快速减弱，茶汤当中的甘香明显衰减，常温保存反而更利于风味维持。正山烟小种、老丛红茶、野茶、小赤甘、金骏眉等，这一系列红茶，不需低温藏，阴凉... 阅20 转3 评0 公众公开 23-12-01 10:41 |
不同的茶叶混在一起泡其实非常好喝 给大家分享四种茶叶拼配的喝法，不同的茶叶混在一起泡其实非常好喝。给大家分享四种茶叶拼配的喝法，非常惊艳。·第二、金骏眉配白毫银针，纳入茶叶教科书的拼配喝法，强烈推荐。梁实秋在自己的名作《喝茶》里提过这个拼配的秘方，茉莉花茶里的浓郁芬芳配上龙井的馥郁高香，这个喝法非同凡响。 阅36 转0 评0 公众公开 23-11-25 18:09 |
阅2 转0 评0 公众公开 23-10-10 21:45 |
乌龙茶的六个冷知识 .一、乌龙茶是青茶，是六大茶类中工艺最复杂的乌龙茶的六个冷知识。·一、乌龙茶是青茶，是六大茶类中工艺最复杂的，也是香气最高扬的。·四、乌龙茶的代表茶有：广东的凤凰单枞、福建的安溪铁观音、武夷岩茶、台湾的东方美人冻顶乌龙等。·五、冲泡乌龙茶一定要用沸水，以激发其香和茶韵。·六、乌龙茶香... 阅6 转0 评0 公众公开 23-09-28 16:37 |
被错解的红茶四大江湖误说，一次性掰扯明白 1、红茶养胃红茶也是茶被错解的红茶四大江湖误说，一次性掰扯明白。1、红茶养胃红茶也是茶，是茶都含有鞣酸，鞣酸对胃有刺激作用，因此说红茶养胃不科学，红茶作为全发酵茶，相对其他茶，特别是绿茶而言，刺激性小，对胃伤害小；2、喝红茶上火红茶属于全发酵茶，相对茶性温和不上火，如果上火，有三... 阅2 转0 评0 公众公开 23-09-24 09:35 |
群体种与无性系种。云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。1995年通过云南省农作物品种审定委员会组织验收的省级良种主要有：云选9号、云抗37号，它们都是勐海种的后裔。此外，近几年来，云南出现诸多云南大叶群体种的后代，如临沧市茶叶科学研究所选育的“香归”(注：香港回归之意)系列、凤庆茶科所选育的清水系列、... 阅1 转自山水行者... 公众公开 23-03-01 17:22 |
大白茶的芽叶重量一芽三叶百芽重63克，大毫茶。福鼎大毫茶春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5％、茶多酚25.7％、儿茶素总量18.4％、咖啡碱4.3％。以福鼎白茶文化底蕴为根基，融合太姥山人文历史以及绿雪芽母树文化于一体，秉承“传世白茶，源制纯粹”的品牌理念，全力打造健康品质好白茶。标签：太姥山,白茶标杆,福鼎白茶,白毫银针,白牡丹,寿眉,老... 阅1 转自思明居士 公众公开 23-02-17 11:07 |
闽北茶区产茶历史悠久,是福建茶的一个古老茶区。闽北水仙“得山川清淑之气”，以建阳、建瓯为中心产区，细分也有大湖水仙、北苑水仙、南雅水仙、百丈岩水仙、建阳水仙等，是闽北乌龙产量及出口的大宗，主销东南亚、澳洲、美国、日本等地。乌龙茶制茶工艺各地都有细节上的区别，且需要格外严谨，一不小心“搞出乌龙”，这批乌龙茶就真的呜呼哀哉... 阅11 转1 评0 公众公开 22-12-22 17:31 |
茶圈里的4则水鬼谣言，绿茶、红茶、白茶全在列，已经骗了好多人。绿茶贵嫩、红茶重香、白茶买老、岩茶看火功，这4类网上常见的“买茶指南”究竟有没有合理性？茶界江湖里，绿茶、红茶、普洱、岩茶、白茶等，各有各的挑选门道，没有绝对的可比性。在买白茶时，见过不少茶客对老白茶持有深深的执念。买白茶过分苛求年份老，非十几年陈不喝，容易... 阅1 转0 评0 公众公开 22-06-29 10:50 |
