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是“黄”还是“屎”，很多人不懂，看完长知识 冯小厨的菜谱。虾头究竟能不能吃？是“黄”还是“屎”，很多人不懂，看完长知识 冯小厨的菜谱05:17虾头究竟能不能吃？ 阅31 转0 评0 公众公开 20-10-22 11:41 |
双笋戏虾球最正宗的做法 家常双笋戏虾球的做法双笋戏虾球最正宗的做法 家常双笋戏虾球的做法。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……双笋戏虾球的做法步骤。1、配料：春笋一个（800g左右），淡水虾8只，莴笋1斤，鸡蛋1个，红椒1根，老姜一块，盐适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，蚝油适量，生抽适量，植物油适量，芝麻油适量。2、食材处理：淡水虾清... 阅21 转0 评0 公众公开 18-04-18 23:29 |
椒盐虾的做法。最多人喜欢的应该是椒盐虾了吧，在外面下馆子吃当然是味道好的。2把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。4锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。4、在步骤(4)中，由于虾的外侧被一层薄薄的淀粉包裹着，因此会有粘性... 阅18 转0 评0 公众公开 18-04-17 20:03 |
3、白灼虾我不会为了追求虾的嫩，待虾变红卷曲就捞出，为了健康着想，我一般是水再次滚开几秒钟再把虾捞出来，这样虾的肉质还是很嫩的~4、白灼好的虾放冰水中再放入冰箱冷冻几分钟，可以让虾的肉质变得紧实，不仅口感更好，剥虾也很好剥哦~5、料汁随自己喜欢就好，味极鲜、蒸鱼豉油、海鲜酱油、醋等都可以随便调，还可以加点芥末，我家是老公不... 阅33 转0 评0 公众公开 18-03-31 16:25 |
1将虾洗净；2去掉虾须、虾脚，用牙签在虾背第二节上挑出虾线备用；3葱姜切末，所有调料调成一碗备用；4准备一只小锅，倒入适量油（油量以末过虾为宜），油温达到200度后放虾，油炸10秒后捞出沥干油份；5炒锅内倒入少量油，油热后放入葱姜翻炒出味道，6倒入炸好的虾，下入所有调料与虾一起翻炒1分钟后出锅。 阅19 转0 评0 公众公开 18-03-31 16:21 |
回味茶香虾的做法回味茶香虾香菜 “某天买虾回来，打算全部拿来白灼的时候，突然想起之前糖糖做的一道吮指茶香虾，于是特意特了1/3出来放在冷冻区。留着这次来做茶香虾。糖糖的虾是北极虾，我的是一般的草虾。结果没想到成品味道也奇好，炸好的虾酥脆鲜香，咬一口，有一股淡淡的茶香味，连茶叶都变的很下饭，老公专挑里面的茶叶吃，还连赞好吃... 阅35 转0 评0 公众公开 18-03-31 16:20 |
1柠檬取汁备用。2草虾剪去触须。3将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与草虾混合。4锅中油大火烧至五、六成热、转小火，将草虾一个接着一个沿着锅滑进热油中。炸2-3分钟即可。小窍门1、因为虾带有腌料的水分，所以要一个个滑进锅，不能直接扔进锅，否则容易被油溅到。2、第三步与腌料混合即可，不用腌。3、混合时用筷子，用手容易被扎到。 阅36 转0 评0 公众公开 18-03-31 16:20 |
茄汁焖大虾的做法茄汁焖大虾首发sourcehe “茄汁焖大虾，酸酸甜甜，肉质松软，易消化，低热量，高蛋白。所需食材虾、番茄。用番茄汁点出这虾的鲜美，这道菜才出彩。广东过年要吃虾，寓意，笑哈哈，乐呵呵，一年幸福快乐！1准备好新鲜的青虾、番茄；4热锅倒油，放入腌制好的虾，煎炸至变黄色，说明虾已经熟了，起锅；5锅中少许油，倒入番茄翻炒... 阅36 转2 评0 公众公开 18-03-31 16:19 |
阅19 转0 评0 公众公开 18-03-31 16:15 |
