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食不过饱：简单饮食，吃出健康?一、主食为主，食不过饱。然而，现代人生活节奏快，尤其年轻上班族，早上时间紧张，通常凑合一口甚至不吃早餐，而晚餐吃的过多过饱，这样不利于身体健康。总的来说，食不过饱的饮食理念要求我们保持适当的饭量，注重主食的摄入，合理分配三餐的比例，以及细嚼慢咽地品味食物。因此，我们应该认真对待饮食，遵循科... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-27 07:21 |
【科普营养】体重管理：吃到八分饱比计算热量还好用！作者：Oria Xie(谢丽凤 ) 加拿大注册营养师，研究糖尿病1型营养教育以及改善加拿大麦吉尔人类营养系学士，加拿大蒙特利尔大学生物医疗系硕士，加拿大麦吉尔人类营养系在读博士新浪微博/微信公众号：特接地气的营养师Oria，微信公众号ID：Nutrioria文章来源：特接地气的营养师Oria已授权《... 阅4 转0 评0 公众公开 24-03-03 08:55 |
食物经咽进入食道，通过食道蠕动进入胃，在胃部肌肉收缩蠕动下，食物与消化液混合，形成食糜，食物中的蛋白质在胃蛋白酶的作用下，分解为小分子蛋白质，如多肽。胃贮存食物的空间有限，暴饮暴食会影响胃的蠕动，使食物不能与消化液充分混合，影响食物的消化，造成消化不良。食糜进入小肠，小肠很长，内部有皱襞和绒毛，面积大，小肠蠕动，食糜... 阅5 转0 评0 公众公开 24-02-10 16:34 |
阅21 转4 评0 公众公开 24-01-20 16:28 |
不仅如此，即便用药物阻断胃肠道调控PRLH神经元的神经通路，小鼠进食同样会激活PRLH神经元。也就是说，嘴巴和肠道以不同的机制调控PRLH神经元，而且PRLH神经元对嘴巴的反馈更灵敏。类似于PRLH神经元，GCG神经元也已被证明与胃肠道反馈的饱腹感调控密切相关。不过不同于PRLH神经元，Zachary Knight团队发现，GCG神经元切切实实是受来自胃肠道的... 阅5 转0 评0 公众公开 23-12-01 06:42 |
研究人员在果蝇和线虫体内的Pol II蛋白上，利用基因编辑技术制造突变，使得突变后的Pol II速度减缓。限制饮食减缓Pol II速度。（图片来源：Nature）研究人员选取模式动物果蝇作为研究对象，设计了四种饮食模式：24小时不受限制地进食、12小时白天进食、24小时禁食后24小时不受限制进食、以及待研究的iTRF模式（4小时进食，禁食20小时，次日不限... 阅3 转2 评0 公众公开 23-11-25 12:11 |
一言解惑︱吃一顿饭，用多长时间比较合适？20~30分钟！狼吞虎咽不利健康，而细嚼慢咽对身体有多种好处，每一口饭菜最好咀嚼25下左右再咽下去，在时间上，尽量保障每次早餐在20分钟左右，午餐和晚餐可以在半小时左右。 阅7 转0 评0 公众公开 23-10-21 08:22 |
高蛋白早餐的餐后代谢更活跃，脂肪代谢也更明显，餐后血糖更平稳，而吃高糖早餐的那一组饥饿感更明显，所以高蛋白早餐可以消耗更多能量和脂肪，并且减少饥饿感。粥+馒头：粥和主食是经典的传统早餐组合，但是它的问题是这样的早餐是典型的“碳水化合物+碳水化合物”组合，而且粥是经过精细烹饪之后的精制碳水化合物，升血糖快，但是不能长期维... 阅2 转0 评0 公众公开 23-10-10 08:56 |
上海人的平均寿命紧追日本，他们的早餐习惯，值得大家学习借鉴。长期不吃早餐。相较于不吃早餐的人群，吃早餐会让脑卒中风险下降18%、出血性卒中风险下降36%。该研究共纳入了6550名平均年龄53.2岁的受试者数据，其中有5.1%不吃早餐、10.9%偶尔吃早餐、25%偶尔不吃早餐、59%每天吃早餐。在调整了一些其他影响因素后，研究人员发现，相较于吃早餐... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-01 07:35 |
一般来讲，关注我们每日所吃的食物的营养质量本身并不是问题，但正食症的患者会对“健康饮食”有一种病态的痴迷，或者说太执着于所谓“正确”的饮食。除了被认为是“健康”或“纯净”的少数食物之外，无法食用任何其他食物（比如拒绝吃不清楚制作过程的食物 - 餐馆或他人准备的食物）通常会涉及心理治疗，增加患者可以接受的食物种类，并降低Ta... 阅12 转0 评0 公众公开 23-08-16 22:35 |
