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鱼香茄子的做法“中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。 阅18 转0 评0 公众公开 16-02-26 11:58 |
揉成光滑的油酥面团备用。将松弛好的水油皮、油酥面团分割成为12等份，搓成圆球备用。2、大部分水油皮方子中并无鸡蛋，加入鸡蛋除了可以增加酥松与香味之外，其实就纯粹是为了后面要在表面刷蛋液，又刷不完一整个鸡蛋，所以就放在油皮里了……3、还是那句话，任何面粉揉成面团，需添加的水量都要视面团情况而定，与地区、湿度、面粉吸水量等都... 阅251 转15 评0 公众公开 16-02-25 09:53 |
蝶恋谷 独家发布于2013-12-25未经允许，不得转载!油酥饼咬一口酥酥的、脆脆的、甜甜的，特别好吃，做法简单快捷。油100g.油皮：200g的米粉+20g油+110g温水合成面团，醒30分钟。油酥：100g面粉+50g油合成油酥。醒好的油皮。将油皮擀开，包入油酥。喜欢 32 收藏到专辑 相关菜谱。(36个菜谱）(22个菜谱）(33个菜谱）人气：1002. 阅108 转1 评0 公众公开 16-02-25 09:41 |
海鲜炒乌冬。乌东用开水烫两分钟。一勺沙茶酱。半勺蚝油和半勺海鲜酱加一勺水搅匀备用。热锅凉油放入蒜片，炸黄，放入。洋葱、红萝卜丝、青椒丝。炒软，加入沙茶酱煸香去腥，放入海鲜，如虾仁。用其他海鲜如鱿鱼要先用开水炒一分钟晾干。放入老抽、生抽、三鲜粉。倒入乌东翻炒，放入蚝油海鲜酱汤，放入葱末，翻炒。出锅前多放黑胡椒粉。 阅26 转0 评0 公众公开 15-04-17 23:56 |
糟溜鱼片的做法。3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里；4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入；5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油；6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开；7 加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散；8 慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒... 阅24 转0 评0 公众公开 15-03-28 04:54 |
材料： 全蛋云吞皮1包 半肥瘦猪肉碎200克 虾仁150克 马蹄20克（可以不加） 鸡蛋 1个 高汤 适量 韭黄或者葱花 青菜 少许 香油 少许.腌肉料： 盐 1茶匙 生抽 1茶匙 糖1/2茶匙 生粉 2茶匙 鸡粉1/2茶匙 料酒 少许 胡椒粉 少許 香油 少许.（马蹄放入塑料袋里，拍碎的时候，马蹄就不会飞到到处都是）... 阅278 转1 评0 公众公开 15-03-21 04:00 |
牛骨（或牛颈骨、牛排骨都可）(2磅)越南河粉或鲜米粉 (300克)调料。牛肉片 (300克)牛肉丸 (100克)牛百叶 (200克)豆芽 (100克)九层塔叶子 (10克)青柠檬 (1个)八角 (3、4颗)盐 (1/2 茶匙)鱼露 (2汤匙)糖 (1汤匙)厨具。越南河粉或鲜米粉（图2） 用开水捞熟后立即用冷水冲凉（图3） 准备配料：牛肉片（用烫火锅的雪花牛肉片或羊肉片）、豆芽、牛肉... 阅223 转3 评0 公众公开 15-03-21 03:41 |
