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背后还真的有科学原理!均衡饮食 少喝肉汤。保证蔬菜和水果的摄入,大概面前的食物一半都是蔬菜、水果比较健康,高蛋白质的食材可以占到 1/4,剩下就是一些谷物,谷物尽量选择全谷或者各种粗粮,这样其中的维生素矿物质更为丰富,大量的膳食纤维有助于预防便秘,对于你的血脂调节也有好处。其实汤里并没有什么营养 ......肉里的蛋白质、钙、矿...
舌尖上的回忆。和我一样,刚到上海生活时,也被路边的各种野路子上海菜馆子伤过,总觉得每道菜都甜的很奇怪,后来直到去过上海人家庭中做过客,去过进贤路上吃过老上海的馆子,才知道原来糖在食材的运用中可以起到灵魂的作用,而那些请不起上海厨子的各种小餐馆里的后厨们,在他们眼中似乎觉得只要在炒好的菜里撒把糖就是上海菜了,而那些北方...
一道女巫汤让金城武喜欢上了周冬雨做的菜,于是纸条开始在空中乱飞,他们在隔空斗菜。金城武的菜单只有周冬雨懂,周冬雨想说的话借由菜式都被金城武悉数解读。最喜欢的片段是金城武为了把周冬雨找出来,让一个小正太去逐家敲门问:“龙虾三吃哪三吃?”周冬雨想都不想就回答了。就这样周冬雨用美食改变了金城武,改变了他的傲慢无礼,改变了他...
火锅下肚,暖过秋裤 | 全国火锅大赏。把炸好的酥肉在锅里浸一浸,带上一层酸鲜浓郁的汤:空口吃也很鲜美:在滚烫沸腾的火锅里走一遭刚断生的肉和海鲜啊可真嫩重庆 · 牛油火锅吃火锅,怎么能忘了重庆人。广东 · 粥底火锅如果说重庆火锅吃的是痛快豪爽,那么德顺的粥底火锅清淡雅致,把各种食材的本味发挥到极致。别拿清水锅不当火锅吃...
肉量给得慷慨,均匀地夹在整个馍内,口口都是肉香和面香,一个下肚大满足。西安名气最大的蛋菜夹馍店,莫过于在抖音频频亮相的金家蛋菜夹馍。油泼面、臊子面、菠菜面、棍棍面、荞面饸饹、烩麻食、揪面片...能吃上一个月不重样!西安的岐山臊子面,也是面食界的当红炸子鸡。【子午路张记肉夹馍(建设东路店)】地址:建设东路3号西安高级职业技术...
一个合格的广州人,只要会吃就够了!粥类全部生滚,分量同样足料,皮蛋牛肉粥最受街坊欢迎,随手一勺都是牛肉,粥底煮的绵软,吃起来美味又实在。炒面猪肠粉鱼蛋粽子蒸包糖水粥,这里统统都有,价格都是几块钱。广州人喝起下午茶来有多野,他们敢在下午茶的时候打着喝咖啡的名义喝酒!标记猪杂粥。在江湖上闻名已久的标记猪杂粥,营业时间刁钻...
这样的鱼子酱对普通人而言已经是天价了,但富豪们爱的就是它高昂的价格,在他们眼里,鱼子酱不仅仅是食物,还代表财富,代表奢侈,代表最好的,吃它会让人觉得自己举足轻重、地位显赫。神户牛肉。喝过啤酒,按过摩的牛肉备受富豪青睐与鱼子酱和黑松露相比,牛肉就稍微黯淡一些,不论贫富,家家户户的餐桌上都会出现它的身影,只是顶级富豪们需...
其中,小龙虾可以说是最受中国人喜爱的入侵物种了。而我们中国,也将小龙虾做成了一道又一道美食,但这几年兴许是因为小龙虾的数量太多了,在中国火爆了几年之后,都被国人们吃腻了。求助中国无果之后,英国人也开始学习中国人吃小龙虾,还特地学习了中国小龙虾的做法。但许多英国人,还是接受不了小龙虾,觉得小龙虾的细菌实在是太多了。就算...
关于重庆火锅和成都火锅,建国曾经做过一个采访,重庆火锅大多使用传统的牛油锅底,这也是最早的四川火锅的雏形。酸汤鱼火锅来自贵州,椰子鸡火锅则是海南的名菜,在早年间饮食文化交流不那么发达的年代,这两样火锅在北京都是吃不到的(暴露了年龄)。那么,开胃的酸汤鱼火锅和浓香的椰子鸡火锅,你会选哪一个呢?而日本火锅事实上也分好多种...
论火锅普及率,川渝火锅天下第一。红锅一凉,川渝人民各回各家,临分别前,还得问上一句:“明天去哪吃火锅?”川渝人民一年365天都在吃火锅,究竟有多爱吃火锅?广东人民表示:“边炉滚一滚,神仙都企唔稳!”海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、粥底火锅、猪肚鸡火锅、羊肉煲、牛杂煲、炭炉鸡煲,早就在广东大地滚得风生水起。北派火锅,肉定胜天 在肉...
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